La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) informó que Javier Yaranga Durand, catador Q Grader formado en el Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), integrará el jurado nacional de la Taza de Excelencia Perú 2025, el principal certamen para cafés especiales en el país.
Yaranga es parte de la primera generación de catadores certificados internacionalmente en la región, resultado de un programa de fortalecimiento de capacidades impulsado por Devida. Su experiencia en análisis sensorial ha contribuido a que el café del Vraem compita en igualdad de condiciones con granos de reconocidas zonas productoras del Perú.
Un evento que impulsa al café peruano
La Taza de Excelencia es organizada por la Central Café & Cacao del Perú, en alianza con la Alliance for Coffee Excellence (ACE), PromPerú, Devida, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y otros actores del sector. El certamen convoca a los mejores productores de diversas regiones para someter sus cafés a evaluaciones físicas y sensoriales por jueces nacionales e internacionales.
Los ganadores de esta competencia acceden a una subasta global, donde sus granos alcanzan precios diferenciados en mercados especializados. La edición 2025 reunirá a diez jueces nacionales, de los cuales dos formarán parte del panel internacional.
Orgullo y avance para el Vraem
En 2024, 39 productores de seis regiones llegaron a la etapa internacional, consolidando la reputación del café peruano en la industria mundial. La presencia de un representante del Vraem en el jurado es un hito que evidencia el progreso de la región en estándares de calidad y su compromiso con el desarrollo sostenible.
Para Devida, la designación de Yaranga no solo reconoce su trayectoria, también simboliza el fruto del trabajo conjunto entre productores, técnicos y organizaciones que apuestan por una economía lícita en la zona.
Compromiso con el desarrollo alternativo
Devida reafirmó que continuará fortaleciendo las capacidades técnicas de sus especialistas y facilitando la participación de productores en certámenes de prestigio. La presencia del Vraem en la Taza de Excelencia 2025 representa una oportunidad para visibilizar la calidad de sus cafés y abrir nuevas puertas en el mercado internacional.
