Las sesiones incluyen reconocimiento de aromas, sabores, acidez, cuerpo y balance, aspectos que permiten evaluar con precisión los atributos de un café de especialidad. (Foto: Devida)
El consultor Tarrason adelantó que, tras la exposición pública, se desarrollará un taller de Lecciones Aprendidas con el grupo gestor para revisar los avances y próximos pasos del ecosistema de innovación de Huánuco. (Foto: Inforegión)
La feria contará con 60 organizaciones de productores y emprendedores, que presentarán su trabajo en tres pabellones temáticos: café, cacao y diversificación productiva. (Foto: Difusion)
El Amazónico Fest destacará la riqueza culinaria de la selva con un enfoque en la sostenibilidad, siendo el evento central el Concurso Gastronómico “Paiche Sostenible”. (Foto: Amazónico Fest)
El yacimiento, ubicado en el Bajo Urubamba, Cusco, no solo impulsa la economía, sino que es clave para la transición energética del país. (Foto: Difusión)
Estas actividades buscan promover la calidad y profesionalización del café peruano y generar oportunidades de comercialización nacional e internacional. (Foto: Difusión)
