Huánuco, la región anfitriona, produce alrededor de 13 mil toneladas métricas de café anualmente, de las cuales el 20 % corresponde a café especial, un producto de alta calidad que demanda mayores cuidados en su cultivo y procesamiento.
La publicación es un recorrido profundo por las diversas facetas de la industria cafetera, incluyendo historias de caficultores, cooperativas locales y esfuerzos sostenibles.
El proceso de selección de la VIII Taza de Excelencia 2024 ha concluido, 39 caficultores de seis regiones distintas clasificaron a la etapa internacional....
Tanto Dalila como Samuel han unido fuerzas con otros caficultores de la región, en la Asociación de Productores de Café de Macora - Marías, para participar en la Taza de Excelencia. (Foto: Inforegión)
