TINGO MARÍA. La Expoamazónica 2023, edición Bicentenario, culminó este domingo 24 de setiembre, con acuerdos comerciales por S/ 83.6 millones. Estos incluyen ventas directas y ruedas de negocio tanto a nivel nacional como internacional. Así lo anunció el gobernador regional de Huánuco y presidente de la Mancomunidad Regional Amazónica, Antonio Pulgar, durante la ceremonia de clausura de la feria.
«Todos estos días han sido una mezcla de cultura y tradición. El verdadero proceso de reactivación económica se ha hecho aquí, gracias a los gobiernos amazónicos. Hoy hemos dicho al mundo entero que tenemos los mejores emprendimientos y productos de alta calidad», señaló Pulgar en su discurso final.
Previamente, el alcalde de Leoncio Prado, Marx Fuentes Reynoso, agradeció a las autoridades nacionales y regionales por hacer posible la realización de esta importante feria internacional. Especialmente agradeció al gobernador de Huánuco. También celebró la inclusión de las regiones Pasco y Junín en este grupo de gobiernos regionales, que ya incluía a San Martín, Huánuco, Amazonas, Loreto, Madre de Dios y Cusco.
La ceremonia de clausura se inició alrededor de las 14:30 horas con presentaciones de danzas tradicionales y teatro. Además de Pulgar, estuvieron presentes las vicegobernadoras de Amazonas y San Martín, Leyda Rimarachín y Rosa Celis, respectivamente. También asistieron representantes de Loreto, Ucayali y Madre de Dios, junto con la exministra del Ambiente Fabiola Muñoz.
Los acuerdos comerciales de la Expoamazónica superaron los S/ 83 millones. (Foto: Inforegión)
Madre de Dios, sede de la próxima Expoamazónica
En la ceremonia, se oficializó a la región Madre de Dios como la próxima sede de la Expoamazónica 2024.
La Expoamazónica tuvo una duración de cuatro días. Congregó a micro y pequeños empresarios, emprendedores, asociaciones y cooperativas de productores y productoras de la Amazonía peruana.
La Asociación de Procesadores por la Conservación del Bosque (Procobos) de Madre de Dios fue fundada en marzo de 2022. Está mayoritariamente conformada por mujeres quienes procesan y dan valor agregado a los productos del bosque, especialmente la castaña o nuez amazónica (Bertholletia excelsa).
Este fruto es obtenido de la Reserva Nacional Tambopata, de las comunidades nativas y de concesiones que cuentan con todos los permisos correspondientes de las autoridades regionales competentes.
Aceite cosmético, aceite de cocina, harina, cóctel, mantequilla, snack, ají, galletas, jabón artesanal y chocolates son elaborados con los insumos que dan los bosques, pero también pulpa de frutas, helados de frutos exóticos, entre otros son los productos elaborados por esta asociación, que además es la primera MYPE de Madre de Dios, y que incluso ha registrado ante el Indecopi su marca colectiva.
Gracias a ello, Procobos ofrece productos ecoamigables con origen en la biodiversidad amazónica del Perú. Además, sus integrantes se caracterizan por sus valores tales como el respeto, la colaboración, la responsabilidad, la proactividad, el trabajo en equipo, la puntualidad, la disciplina y la transparencia.
De esta forma cumplen con su objetivo: transformar productos del bosque no maderable, comercializar y posicionar los productos a nivel regional, nacional e internacional; y, a través de ello, promocionar la conservación de los bosques naturales y contribuir a reducir los impactos ambientales realizando un aprovechamiento integral de los recursos de la biodiversidad.
Actualmente, Procobos trabaja con el apoyo del programa Forest+, de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid) y el Servicio Forestal del país norteamericano (U.S.Forest Service).
Asociación de Procesadores por la Conservación del Bosque (Procobos)
El Vraem es un espacio con muchas oportunidades para el desarrollo de actividades sostenibles. Así lo entendió Lutheran World Relief (LWR) que implementa el proyecto denominado “Transformando el Vraem”. Para la realización de sus actividades cuenta con el financiamiento de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid).
En líneas generales, el proyecto busca mejorar los ingresos de las familias socias de tres organizaciones de productores, incrementando la producción de cacao de calidad en el Vraem. Se impulsará el mejoramiento de la gestión social y empresarial de estas organizaciones, ingresando a mercados especiales nacionales e internacionales con precios diferenciados por encima del precio del mercado internacional con clientes fidelizados.
“Se busca asentar la percepción del Vraem como la tierra del cacao fino de aroma, desplazando el estigma actual como zona de actividades ilícitas y de inseguridad”.
Se busca que las organizaciones de productores beneficiarias aumenten el ámbito de intervención y número de socios llegándose a beneficiar a 1200 productores y 1800 hectáreas, formando a 40 promotores agrarios. Todos ellos socios activos de las organizaciones Qori Warmi, El Quinacho y Cacao VRAE, ubicados en los distritos de Pichari, Sivia y Kimbiri.
Se desarrollarán actividades de mejoramiento genético del cacao fino de aroma con la instalación de 12 viveros en 12 parcelas demostrativas de cacao asociadas con cultivos como plátanos, frutales, cítricos, arboles maderables, crianzas menores. A ello se sumarán actividades como apicultura y piscicultura, buscando aprovechar el potencial turístico local.
Se trabajará con productores de cacao nativo fino de aroma para abastecer el mercado especial de cacao de origen del Vraem. Además, el proyecto formará: la Red de promotores y viveristas, la Red de jóvenes emprendedores, la Red de mujeres lideresas y la Red de Catadores de cacao y chocolate. Estas dos últimas serán incorporadas a Appcacao y darán soporte a la Mesa Técnica de Cacao y Chocolate del Vraem.
La empresa privada y los mercados
Se afianzarán lazos comerciales con la empresa privada. Las organizaciones de productores estarán en condiciones de acceder a mercados financieros para implementar innovaciones tecnológicas en finca. Esto va también para la organización como capital de acopio, a fin de asegurar al productor la compra de su grano de cacao de calidad a mejores precios.
Se promoverá la participación de los productores en el Salón de Cacao y Chocolate a nivel nacional (en Lima, Perú) e internacional (en París, Francia y Nueva York, EE. UU.). Esto con la finalidad de ofertar el cacao fino de aroma del Vraem a clientes chocolateros.
Se trabajará con la Asociación de la Industria del Chocolate Fino (FCIA) de Estados Unidos en programas de comunicación y divulgación en redes sociales para el posicionamiento del cacao fino de aroma del Vraem a nivel mundial.
Foto: LWR
Promoviendo la diversificación económica en el Vraem
El proyecto busca la diversificación económica de las fincas de productores de cacao aumentando la productividad al 20% y la comercialización al 20% del cacao fino de aroma. Además, se impulsará poner en valor la producción licita de productos diferentes al cacao, como principal actividad económica, además de actividades conexas con valor agregado, tales como artesanía, turismo vivencial y otros que se identifiquen en el ámbito del proyecto.
Dato:
LWR trabaja con productores de pequeña escala para ayudarles a aumentar sus ingresos y mejorar sus medios de vida. De este modo busca optimizar las oportunidades que se presentan dentro del mercado del cacao a nivel nacional e internacional. Además, promueve una gestión responsable y sostenible de los cultivos de cacao. LWR fue pionero con el lanzamiento en 2012 de la App Cacao Móvil (www.cacaomovil.com) que a la fecha cuenta con más de 1700 usuarios activos
La titular del Minam, Albina Ruiz, destacó el rol del trabajo articulado para impulsar negocios sostenibles y la conservación de los bosques. Con esta reflexión se dio inicio al foro denominado Amazonía Sostenible, que se desarrolló como parte de la Expoamazónica 2023.
Dicho evento, organizado por el Ministerio del Ambiente (Minam), congregó a más de 150 participantes de diferentes zonas de la región amazónica. Ellos se reunieron para intercambiar experiencias sobre cómo contribuir al desarrollo de la Amazonía peruana.
Durante sus palabras de inauguración, Ruiz, hizo un llamado a comprar productos provenientes de la biodiversidad. “Esperamos que estos eco y bionegocios que presentamos en esta Expo Amazónica lleguen a todas las regiones y a diferentes partes del mundo, para ello tenemos que trabajar juntos para hacer una Amazonia sostenible con cero deforestación, manteniendo el bosque en pie”.
Asimismo, resaltó que es necesaria la ratificación del Acuerdo de Escazú. “Necesitamos el apoyo del congreso para desarchivar este Acuerdo que permitirá una mayor protección de nuestros defensores y defensoras ambientales”, acotó.
Foto: Minam
Cadenas productivas de valor
Sobre el fortalecimiento de las cadenas productivas de valor expresó: “Debemos garantizar que los productos no solo lleguen al mercado nacional sino también al extranjero. En este objetivo nos acompañan diversas organizaciones estatales, privadas y de la sociedad civil que nos permiten avanzar juntos y de forma sostenible”.
Agregó que el referido foro amazónico debe mantenerse como un espacio de diálogo que convoque a las diferentes autoridades nacionales, regionales y locales, los proyectos e iniciativas de la cooperación internacional, las comunidades amazónicas, entre otros aliados para trabajar y establecer compromisos en beneficio de la Amazonía.
Finalmente, Ruiz anunció -que en octubre de este año- el Perú recibirá la presidencia del Foro de Ministros y Ministras de Medio Ambiente de América Latina y el Caribe. Añadió también que nuestro país será sede en el 2025 de la reunión de dicho foro.
A su turno, el gobernador de Huánuco y presidente de la Mancomunidad Regional Amazónica, Antonio Pulgar, destacó que se tiene programada la Agenda Interregional de Desarrollo Rural Bajo en Emisiones al 2030 y está en proceso el plan de desarrollo de la Amazonía peruana que beneficiará a cientos de comunidades.
Minam resalta trabajo de mujeres emprendedoras
Durante a feria, la titular del Ambiente participó en la Cumbre de Mujeres Emprendedoras de la Mancomunidad Amazónica. “Su labor no solo contribuye al crecimiento económico de la región, sino que también fortalece la preservación de la invaluable biodiversidad amazónica”, señaló.
También, resaltó el trabajo que realizan las mujeres de la Amazonía para la conservación de los recursos naturales. “Sus negocios suelen estar vinculados a prácticas sostenibles que respetan y protegen el entorno natural de la región, además combinan la innovación con el conocimiento tradicional de la Amazonía”, comentó.
Foto: Minam
Acciones del Minam durante Expoamazónica 2023
El Programa ¡Recicla ya! del Minam está presente en esta edición de la Expoamazónica para recuperar los residuos aprovechables que se generen en el evento. Estos serán entregados a la Asociación de Recicladores “Comprometidos con el medio ambiente”.
Para llevar a cabo estas acciones sostenibles, las empresas Natura y Recíclame se sumaron con la entrega de dichos recipientes diferenciados para el acopio de los residuos que se generen, así como con materiales educativos para las acciones de educación ambiental que efectuarán los promotores ambientales.
TINGO MARÍA. Un grupo de chocolateros y emprendedores tingaleses elaboró la barra de chocolate más grande de la Amazonía peruana. Esta impresionante creación fue presentada con entusiasmo en la ExpoAmazónica. Cientos de visitantes que esperaron ansiosamente su turno para degustar una verdadera obra maestra.
La barra de chocolate tuvo 16 metros de largo, 1.5 metros de ancho, y 5 centímetros de alto. Se utilizaron 800 kilos de granos selectos de cacao, provenientes de diversas organizaciones cacaoteras locales. El resultado fue una creación que superó los 500 kilos de puro chocolate. Allí se incorporaron cuidadosamente ingredientes como aguaymanto, pasas, maní y piña, que se fusionaron para dar vida a este delicioso gigante.
La actividad fue posible gracias a la colaboración de instituciones públicas y privadas. Se tuvo el apoyo de la Dirección Regional de Agricultura, la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), el CITE Agroindustrial Huallaga, municipalidades distritales, cooperativas, microempresarios y emprendedores chocolateros. Todos se unieron para presentar esta majestuosa barra de chocolate en la ExpoAmazónica 2023, Edición Bicentenario.
Barra de chocolate: un punto culminante de la feria
Tingo María, conocida por su destacada producción de cacao, ha reafirmado su posición como un referente en la industria cacaotera. La gigantesca barra no solo deleitó a los asistentes, sino que también destacó el compromiso de esta comunidad en la promoción de productos de alta calidad y sostenibilidad.
La ExpoAmazónica se convirtió en un escenario para celebrar la riqueza y el potencial de la Amazonia peruana. Este espectacular producto fue uno de los puntos culminantes del evento que dejó una dulce huella en la historia de Tingo María y en el corazón de quienes tuvieron el privilegio de probarla.
Se acordó desarrollar acciones conjuntas para contribuir con la reducción de la pérdida de la cobertura boscosa y de la biodiversidad presente en los bosques naturales y en las áreas naturales protegidas de la Amazonía. Además, promoverán la restauración productiva de los ecosistemas; considerando los sistemas agroforestales y otros mecanismos.
Asimismo, se promoverá el desarrollo sostenible de las comunidades nativas y de los pequeños productores agroforestales de la Amazonía, con la intención de convertirlos en actores de su propio desarrollo. También se coordinará para implementar acciones concretas destinadas a combatir los delitos ambientales como la tala ilegal, el cultivo ilícito de coca, la minería ilegal y el comercio ilícito de la vida silvestre.
Jefes del Sernanp, Serfor y Devida firmando la declaración conjunta. (Foto: Sernanp)
Por otro lado, se generará y promoverá mecanismos financieros y económicos de retribución por servicios ecosistémicos, con énfasis en las comunidades nativas y en los pequeños productores agroforestales.
Se facilitará el hecho de que se pueda implementar las medidas que conlleven al cumplimiento de los objetivos y metas suscritas por el gobierno peruano en el marco de las Contribuciones Nacionalmente Determinadas (NDC) promoviendo la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, y la mitigación y adaptación al cambio climático.
Finalmente, esta alianza sentará las bases para promover la articulación interinstitucional, bajo un enfoque de gestión integral del territorio para la provisión de servicios orientados a brindar asistencia técnica a los gestores de los bosques, en el marco de la protección, conservación y restauración que contribuya a preservar la biodiversidad de los bosques y de las áreas naturales protegidas de la Amazonía, fortaleciendo además la gobernanza forestal.
Dato
El acuerdo fue suscrito por Luis Gonzales-Zúñiga Guzmán, director de Serfor; José Nieto Navarrete, jefe del Sernanp y Carlos Figueroa Henostroza, presidente ejecutivo de Devida.
En la cosmovisión andina, el mundo está poblado por seres vivos (humanos, deidades, naturaleza), que comparten los mismos atributos de un ser humano. “Plantas, suelos, rocas, aguas, ríos, lagunas, puquios, lluvias, nubes, astros y todo cuanto existe en el mundo, cada cual, es investido de persona con ojos, boca, oídos, manos, pies. Todos conversan y se comunican”, explican Marcela, Magdalena y Lidia Machaca Mendieta, tres de las seis hermanas que se dedican a enfrentar la escasez de agua en tiempos de cambio climático en la comunidad campesina quechua de Quispillaccta, por medio de la Asociación Bartolomé Aripaylla, fundada por las dos primeras.
Esta concepción de la vida no la entienden muchos de sus colegas ingenieros agrónomos, ni tampoco la cultura occidental, resaltan las hermanas. Cuentan que en las aulas de la Universidad San Cristóbal de Huamanga había profesores que enseñaban cosas que no se pueden aplicar en las zonas altoandinas. Y a pesar de que Marcela y Magdalena ocupaban los primeros puestos durante todos los años que estudiaron, ellas cuestionaban esas cátedras, por lo que decidieron aumentar su carga de cursos y créditos para terminar más rápido la carrera (cuatro años y medio) y regresar lo más pronto a su comunidad, donde –además– harían el trabajo de campo para su tesis sobre agricultura y cultura campesina. Desde jóvenes sabían que debían romper con el sistema patriarcal que trataba de obligarlas a seguir los mandatos de cómo debe actuar y verse una mujer ingeniera.
Ellas migraron a Huamanga, capital del departamento de Ayacucho (sierra central del Perú, a 566 kilómetros de Lima), siendo adolescentes. Su padre, Modesto, había solicitado permiso a la comunidad para ausentarse cinco años y acompañar a sus hijas en su formación universitaria con la promesa de que ellas volverían a Quispillaccta para desarrollar lo aprendido. Un compromiso habitual que forma parte de la reciprocidad andina. Vendió su ganado con la ilusión de que todos sus hijos estudiaran en la universidad.
Don Modesto estudió hasta el tercer año de secundaria, pero en el campo era un sabio. “Y además era nuestro guía espiritual para todo”, remarca Magdalena. Él creció en el campo y experimentó las dificultades de la vida de los agricultores. Por eso, su afán era brindar a sus hijas e hijos la educación académica que él no había tenido.
Como otras niñas de su época, Hilaria, la mamá, no estudió en la escuela, pero al igual que su esposo adquirió la sabiduría basada en su relación con la naturaleza, sobre todo con las plantas medicinales. “Nuestra mamá era muy inteligente, muy detallista”, subraya Magdalena.
“Papá siempre nos decía: van a estudiar para mejorar nuestra agricultura”, recuerda Marcela. “En la casa se hablaba de estudiar con un propósito, que era ayudar no solo a la familia Machaca, sino a todo el ayllu de Unión Potrero”, dice Lidia, quien antes de seguir la carrera de sus hermanas estuvo a punto de estudiar enfermería.
Hilaria Mendieta y Modesto Machaca, agricultores y guías espirituales de sus hijas.
Esa era la intención de Modesto Machaca Mendoza e Hilaria Mendieta Conde, comuneros de Unión Potrero, localidad de la comunidad de Quispillaccta (ubicada a 3,860 msnm), en el distrito de Chuschi, provincia de Cangallo, departamento de Ayacucho.
Esta comunidad, que quiere ser distrito, ha renacido tras haber sido atacada y ocupada en los años 80 por el grupo terrorista Sendero Luminoso. La comunidad colapsó, muchos comuneros huyeron a Huamanga, pero quienes se quedaron resistieron y enfrentaron a los senderistas. Quedaron muchas heridas abiertas, ahondadas por la incomprensión del Estado peruano. Perdieron familiares, sus pocos bienes materiales y también parte de su cultura; como, por ejemplo, sus fiestas tradicionales relacionadas con la naturaleza, y se resquebrajó su organización comunal.
En Quispillaccta viven más de 4.000 personas organizadas en 13 localidades que comparten un territorio común de 22.290 hectáreas de extensión con tres zonas agroecológicas. En la zona baja (menos de 3.500 msnm) se ubica el pueblo matriz Villa Vista; en la media (entre 3.500 y 4.000 msnm) hay 10 barrios (Unión Portero, Cuchoquesera, Pampamarca, Catalinayocc, Puncupata, Yuracc Cruz, Llacctahuarán, Pirhuamarca, Huertahuasi y Socobamba). En la parte alta (más de 4.000 msnm) están Tuco y Circi. Las actividades económicas más importantes son la agricultura y la ganadería.
Comunidad campesina Quispillaccta, ubicada entre los 2.700 y 4.600 metros sobre el nivel del mar. Mapa: Carla Limas / Asociación ProPurús
Marcela y Magdalena fueron las primeras de la familia en regresar a la comunidad a finales de esa década. La impresión inmediata fue espeluznante al evidenciarse los rezagos por el horror vivido. “La violencia política y cultural permitió la ruptura de la comunidad, interrumpió la trama de relaciones sociales, con la naturaleza y con las deidades, lo que significó el deterioro de la organización comunal y de la agricultura. Cuando la organización comunal se aparta de la actividad agrícola, no solo se destruye la base de la naturaleza y de la gente para la supervivencia, también se pierden los rituales y, con ellos, los aspectos éticos que guían las actividades”, explican las hermanas.
Las Machaca fueron recibidas con respeto porque regresaban como profesionales, aunque también había quienes dudaban de su capacidad por “ser mujeres”, pues estaban acostumbrados a tratar solo con ingenieros, o pensaban que retornaban porque no habían tenido éxito laboral en la ciudad. La desconfianza también era un rezago de la violencia sufrida por los quispillacctinos.
Al poco tiempo de llegar y escuchar los requerimientos de las comuneras y los comuneros se dieron cuenta de que la mayoría de los proyectos agrícolas y de infraestructura que se habían desarrollado en la zona no habían funcionado porque estaban mal concebidos. Era infraestructura gris elaborada con una mentalidad ajena a la realidad de esa comunidad, que más bien contribuyó a la disminución de los manantiales y a la pérdida de biodiversidad. Además, generaron conflictos internos porque no había agua para todos. Los canales de riego naturales habían pasado a ser de cemento y ello “ahuyentó al agua”, señalan las Machaca.
A esto se suma el calentamiento global antropogénico. Los glaciares Wayunka y Paqcha, fuentes de agua para quienes viven en esta zona altoandina, se habían derretido. Una gran diversidad de semillas se había perdido, los pastos para la alimentación del ganado estaban secos como consecuencia de la deficiencia hídrica en la comunidad. La comunidad pasaba por una feroz inseguridad alimentaria.
Pero, además, siguiendo la cosmovisión andina, la familia Machaca Mendieta consideraba que la comunidad había deteriorado su relación con la naturaleza, específicamente con el agua, por lo cual había que regresar a tratar con cariño a la Madre Tierra, a hacerle ofrendas, a cantarle, a cuidarla. Había que recuperar la tradición, incluidas las fiestas como el Yarqa Aspiy, cuando se hace la limpieza de los canales de riego durante la primera semana de septiembre.
Saber ancestral
Marcela y Magdalena conversaron con don Modesto, le explicaron sus inquietudes y la necesidad de conocer más sobre Quispillaccta para poder ayudar. “Papá nos dio una lista de 24 sabios (yachaq, en quechua) de las distintas localidades de la comunidad. Nos dijo que conversáramos con esos depositarios del saber [sobrevivientes de la barbarie terrorista], que ellos nos enseñarían sobre la agricultura campesina andina. Y así lo hicimos”, narra Magdalena.
“Caminamos mucho, conocimos a los sabios, aprendimos, recordamos enseñanzas de la niñez, nos dimos cuenta de que la universidad no nos había cambiado, que seguíamos siendo parte de la naturaleza, de la tierra”, dice Lidia.
En el mundo andino el saber es entendido como el conjunto de prácticas, señas, secretos, actitudes y valores que nacen como el resultado de una comunicación y relación constante entre las personas, la naturaleza y las deidades. “El conocimiento es en tanto existe una relación recíproca de empatía y vinculación entre los seres que conforman este mundo andino”, señala Magdalena.
Luego de reunirse con los yachaq, las hermanas reafirmaron la importancia de conservar y practicar las tradiciones milenarias y compartirlas con las nuevas generaciones.
Y fue así que, en 1991, Marcela y Magdalena fundaron la Asociación Bartolomé Aripaylla (ABA). Lleva el nombre de quien defendió la cultura y los territorios de lo que hoy es Quispillaccta ante los invasores españoles durante las primeras décadas del siglo XVI. “Es uno de nuestros ancestros por el lado materno. Nosotras somos Aripaylla, pero los curas cambiaron el apellido por Mendieta. Que nuestra asociación lleve su nombre tiene un significado muy importante para nosotras, está relacionado con la continuidad de nuestra cultura”, afirma Marcela.
Bartolomé Aripaylla y sus luchas son parte de la memoria colectiva actual en la comunidad. Por ello, ABA es un núcleo de afirmación de la cultura andina a partir de la cual desarrollaron esfuerzos para preservar las prácticas milenarias, como la siembra y cosecha de agua de lluvia.
Local de la Asociación Bartolomé Aripaylla.
Conformada por profesionales quechuahablantes, su enfoque de desarrollo rural está basado en la interculturalidad y respeto por la naturaleza, a diferencia de la mayoría de organizaciones no gubernamentales que intervienen en los Andes.
Ellas no hablan de manejo de recursos hídricos, sino más bien de crianza del agua, un concepto andino que denota la relación armoniosa de la comunidad con la naturaleza. No solo es que no falte agua, sino que se le quiera, se le críe. “Nunca hay que dejar de conversar con el agua, hay que darle mucho cariño”, resalta Magdalena.
Crianza del agua
En 1992, el fenómeno El Niño golpeó de manera intensa al Perú. Ayacucho sufrió una mayor escasez de agua, al igual que otras regiones del sur andino. Esto fue determinante para que estas mujeres indígenas quechuas decidieran construir lagunas artificiales –cochas, qochas (en quechua) o embalses– en distintas zonas de la comunidad para que no falte agua en tiempos de estiaje y se recupere la cadena alimentaria.
Levantaron embalses en lo alto de las montañas para recolectar y criar el agua de lluvia, de la misma manera que lo hicieron sus ancestros.
Desde 1994, trabajaron arduamente para empezar el proceso de construcción de reservorios. Apacheta fue la primera laguna construida en 1995 y es la más conocida, almacena permanentemente más de 70.000 metros cúbicos de agua. A septiembre de 2023, superan las 170 lagunas en la comunidad. “Todas son exitosas. Ninguna se ha secado”, dicen con orgullo las hermanas. Miles de personas beneficiadas, no solo de su provincia, pueden acceder al líquido y son más de 180 millones de metros cúbicos de agua para uso humano y agrícola.
Estas cochas son soluciones basadas en la naturaleza frente a la escasez de fuentes de agua en zonas secas, con déficit hídrico, y con alta vulnerabilidad, por lo que contribuye a que las poblaciones se adapten al cambio climático.
Hasta el momento, las hermanas Machaca han construido más de 170 lagunas en la comunidad.
Es un arduo trabajo liderado por las ingenieras agrónomas y la participación de mujeres y varones de la localidad beneficiada. Atrás quedaron los recelos y desconfianzas. La participación de la gente de la comunidad es espontánea, con alegría, esperanza y agradecimiento a la naturaleza. Aquí juegan un papel importante las autoridades tradicionales de la comunidad, que movilizan a sus coterráneos en faenas, festividades y reflexiones colectivas y hacen posible la participación y respaldo en todo el proceso de la experiencia.
Hacer una cocha puede demorar desde una semana hasta dos o tres. “Depende del tamaño del dique, la profundidad, la disponibilidad de material en la zona, las características del suelo, entre otros aspectos”, dice Magdalena. Las primeras demoraron porque todo fue a mano. Actualmente, con el alquiler de maquinaria, es más rápido.
Pero primero hay que elegir la zona en la que se construirá, de preferencia una que tenga forma de laguna para que la excavación sea menor. “Pedimos permiso a la madre tierra y también hablamos y llamamos a la yaku mama (madre agua). Si obtenemos buenas señales, el sitio es propicio; de lo contrario, seguimos buscando otros espacios”, detalla Marcela.
“Esta práctica ancestral ha sido muy acogida porque no es costosa, se requiere de materiales propios de la zona, como son piedras, ichus y los gastos pequeños se van en lo que son las ofrendas para iniciar el proceso de la crianza de la laguna. Hacemos convenios con instituciones para lograr la maquinaria, intentamos gastar lo menos posible”, dice Rosalinda Machaca, abogada y otra de las hermanas que trabaja en ABA. Además de la asesoría legal de ABA y de la comunidad, se encarga de las comunicaciones de la asociación.
El costo promedio de cada uno puede llegar a los USD 3.000, según las dimensiones, e incluye la mano de obra comunal, la maquinaria, el combustible de esta, y otros detalles. Gracias al financiamiento de organizaciones alemanas que han trabajado durante años con ABA y a la autogestión de sus recursos, se cubren casi en su totalidad los costos. El gobierno regional no dispone de dinero para estos proyectos, pero apoya con asesoramiento técnico para garantizar que las lagunas carguen adecuadamente las fuentes de agua locales.
Todos almacenan agua durante la temporada de lluvias de noviembre a febrero, periodo que puede variar debido a los efectos del cambio climático. Durante la estación seca, el agua se filtra a través del suelo para recargar los ríos y acuíferos y abastece a los comuneros y las chacras, incluso a Huamanga. Magdalena señala que de alguna manera reemplazan a los glaciares.
Al recuperar las fuentes de agua naturales y los suelos, se mejoró la cobertura vegetal. Ahora hay pastos para la alimentación del ganado y ha aumentado la producción de alimentos para las familias, lo que favorece a las localidades quispillacctinas y al medio ambiente.
Esta crianza, entonces, revalora el conocimiento y las tecnologías andinas tradicionales sobre el cuidado del agua, rescata las sabidurías de crianza y prácticas agrícolas y, fortalece las capacidades adaptativas de las familias campesinas a fin de mejorar su contribución de cara a un mejor uso y conservación del agua. Es un enfoque de gestión intercultural de riesgos frente al cambio climático.
Implica también un vínculo entre la gestión tradicional y la gestión técnica (contemporánea) del agua, lo que ha repercutido en la incorporación de conceptos, técnicas y conocimientos en cada una. Como consecuencia, el proyecto incorpora la crianza como enfoque transversal de intervención.
La práctica abarca la recuperación de técnicas ancestrales, pero también integra acciones desde la agricultura; por ejemplo, el abono del suelo para la retención de la humedad y la reforestación con especies con menor requerimiento hídrico, entre otros.
“Si hablamos de crianza de agua, es porque a esta se le concibe como un ser vivo y persona, con su propia cultura. Por tanto, nuestra definición del agua como persona está expresada desde la cosmovisión propia de los pobladores de la comunidad, para quienes la crianza del agua es una forma de vida, cultura y agricultura; donde entre las personas y el agua existe una mutua crianza”, resalta Magdalena.
María Fernanda Martínez, comunicadora que hizo su tesis de licenciatura sobre ABA, señala que la crianza del agua da lugar a una gestión hídrica que va más allá de la modernización agrícola: “las sabidurías tradicionales andinas sobre uso y conservación de agua son revaloradas y puestas en práctica como ejes centrales del proyecto, mientras que lo contemporáneo es adaptado a la situación real campesina. Así se busca visibilizar el valor de la población campesina como eje de su desarrollo, sin modificar sus prácticas tecnológicas, culturales ni económicas”.
Beneficios
Los efectos de la crianza del agua de lluvia se visibilizan metros más abajo con el surgimiento de bofedales (humedales de altura) y puquiales (manantiales de agua) a partir de los cuales se favorece el entorno. Asimismo, se recuperan prácticas de manejo y conservación para mejorar la cobertura vegetal, la infiltración, la retención de la humedad y la reducción de la escorrentía.
Además, se ha incrementado la oferta hídrica local y se ha reducido la vulnerabilidad ante episodios climáticos adversos como la sequía, con mayor capacidad de resiliencia al cambio climático.
En un contexto de cambio climático y de agricultura, donde se prevé que los Andes tendrán serias limitaciones de disponibilidad de agua, almacenar la de lluvia es un aspecto fundamental para las comunidades campesinas, especialmente si para ello se emplean saberes locales y materiales de la zona; puesto que se traduce en una autonomía técnica y bajos costos de mantenimiento, con lo que se garantiza su sostenibilidad.
“La crianza del agua, mediante la siembra y cosecha de agua de lluvia, es una experiencia que responde al problema de escasez. Estas lagunas artificiales permiten almacenar millones de metros cúbicos de agua de lluvia. Otros impactos importantes son el incremento del caudal de puquiales y de fuentes superficiales. Los puquiales y bofedales generados constituyen nuevas fuentes de agua de uso diverso, como el mejoramiento de pastos y el consiguiente incremento de la producción pecuaria y de los ingresos económicos”, explica Marcela.
El reparto del agua y mejor cuidado de la infraestructura natural –añade– reduce los conflictos entre familias y comunidades vecinas, y produce beneficios globales frente al cambio climático. Los impactos logrados por esta práctica son múltiples y en diversos aspectos ha generado beneficios directos a los pobladores de la comunidad por medio de la recuperación de los manantiales y el represamiento de agua en las lagunas construidas, logrando dotar del líquido a los campos y cultivos y cubriendo la demanda familiar en un 54% en periodos secos; reverdeciendo también las praderas y mejorando la producción de las plantas y la alimentación de animales y personas.
“Al recuperar las fuentes de agua, aplicar tecnologías (riego por aspersión) para el uso eficiente del agua e incorporar nuevos cultivos (diversidad), sumado a la racionalización en la crianza de animales, se logra minimizar los riesgos que ocasiona el cambio climático”, apunta la lideresa quechua.
La crianza del agua es para personas con paciencia, dicen las hermanas. No se trata solo de embalsar. “Va más allá de un simple represamiento de agua, es el respeto a la madre naturaleza donde vas a construir la laguna, ya que no le impones un reservorio de cemento donde no fluye la vida. Esta práctica nos demuestra que las soluciones a los efectos del cambio climático se encuentran en los saberes ancestrales de las comunidades. Los indios no somos el problema, somos la solución”, enfatiza Rosalinda.
Victoria Machaca, también ingeniera agrónoma, narra que la comunidad cuenta con un estatuto en el que se estipula la práctica de crianza del agua como una actividad fundamental.
Relaciones de horizontalidad
La labor de las hermanas Machaca está considerada dentro del capítulo género y cambio climático, pero ellas trabajan también con varones; de hecho, uno de sus hermanos, Gualberto, ha trabajado en ABA.
“Uno de los efectos del cambio climático es la escasez del agua. Cuando no hay agua, no hay comida. La mujer es la que pastea los ganados. Si no hay agua, es la mujer junto con los animales la que busca el agua, quebrada tras quebrada para el ganado. Ese es uno de los efectos. Sobre todo recaen en la niña, en la joven, esposa o madre. Pocos son los hombres que pastean”, señala Marcela al relacionar el cambio climático con el género.
Esta carga sobre la mujer genera peligros, desgastes y también violencia en el hogar. “Mientras más lejos va la esposa, regresa tarde a la casa, los hijos lloran de hambre, el esposo empieza a renegar y la convivencia armoniosa en el hogar se quiebra”, añade Lidia. Las hermanas Machaca han hecho labor de hormigas, yendo a las casas a educar, explicar y han contribuido a superar estos conflictos.
Como en muchas comunidades andinas, en Quispillaccta, la mujer doblega esfuerzos, y no solo por machismo, sino porque en tiempos económicos difíciles –aunque ahora en menor proporción– los varones –padres e hijos– migran a trabajar. Quien se queda a cargo de la casa, de los cuidados de la familia, de la escuela, de la chacra, del ganado, es la mujer. “A ello se suman las responsabilidades comunales. Siempre hay faena”, subraya Magdalena.
Victoria hace hincapié en la importancia de reconocer los impactos climáticos que influyen de manera desproporcionada sobre las mujeres, adultas y niñas. “Las desigualdades de género se ven exacerbadas en situaciones de crisis ambiental, ya que las mujeres enfrentan mayores dificultades para acceder a recursos o tomar decisiones o participar en la toma de decisiones sobre el clima”, enfatiza.
En la práctica, la siembra y cosecha de agua de lluvia es una actividad que promueve la equidad de género dada la participación activa de hombres y mujeres y, a su vez, promueve la inclusión social al considerar la participación de diversos grupos. No existe alguna división de labores por género.
Al inicio de este reportaje mencionamos que don Modesto siempre apostó por el desarrollo intelectual y profesional de sus hijas, algo que ellas valoran y que les muestra la visión de su padre más allá de las costumbres patriarcales de los Andes rurales.
ABA trabaja con mujeres, varones, jóvenes y adultos, quienes participan en actividades de capacitación, así como en las faenas comunales que demanda la construcción de lagunas, o en la limpieza de canales, entre otras actividades.
Jessica Huertas, especialista en poblaciones vulnerables y género del Ministerio del Ambiente y conocedora de la labor que desarrolla ABA, resalta el papel que jugó el señor Machaca: “Fue un hombre deconstruido que buscó la igualdad entre mujeres y varones, seguramente no con ese discurso, pero en sus actos se refleja finalmente cómo buscaba romper el enfoque de género tradicional”.
Una de las cosas que le pasa al enfoque de género –continúa– es que se ha simplificado. “Complejizamos lo simple y simplificamos lo complejo. Entonces, está simplificado el significado de género igualándolo a mujer, y no es así. Género no es igual a mujer. Las hermanas Machaca son una prueba de que el enfoque de género hay que manejarlo con una mirada interseccional e intercultural”, dice.
La especialista resalta que ABA rompe con el concepto estereotipado de género, y que las ingenieras quispillacctinas, de la mano de mujeres y varones de la comunidad, sean quienes proporcionen las soluciones para enfrentar la escasez de agua.
Por su parte, las Machaca recuerdan que en la cultura quechua no existen el varón y la mujer como individuos separados, sino como pareja, como un nudo de relaciones, una unidad en sí, núcleo indivisible de la vida comunitaria.
“Existe género en el mundo más que humano: lluvias hembras y lluvias machos; vegetales hembras y machos; ríos hembras y ríos machos. El universo indígena está saturado de relaciones de género, existiendo entre ellos lo que se llama complementariedad y respeto”, señalan.
ABA enmarca sus acciones institucionales reconociendo y promoviendo las relaciones horizontales y equitativas entre las personas y la naturaleza, entre varones y mujeres y entre adultos y niños.
“Nuestro principio es que en un mundo donde todos son equivalentes, el trato es de persona a persona. Este es el mundo de la conversación y del afecto, donde todos se empatan, se sintonizan y participan en la crianza. Ello nos permite cultivar relaciones horizontales y equitativas entre el ser humano y la naturaleza, como también entre hombres y mujeres, adultos y niños”, explican Marcela, Magdalena y Gualberto.
Las relaciones de horizontalidad y equitativas entre hombres y mujeres en la cultura campesina andina van más allá del enfoque de equidad de género. “En la equidad de género planteado dentro del tema mujer y desarrollo subyacen otras formas de discriminación. La búsqueda de las relaciones de equidad entre el varón y la mujer enmascara a un individuo, ya que la lucha por las reivindicaciones es pertinente entre individuos en situaciones de desventaja y en conflicto; mientras, el amparo es pertinente en un mundo colectivo y sin ninguna pretensión más que respeto y cariño”, detallan.
En Quispillaccta, las mujeres no pretenden autorreconocerse y empoderarse, más bien el interés es considerar todas las posibilidades de vida que enriquecen a un colectivo para un buen vivir.
En la crianza y acrecentamiento de la diversidad y variabilidad de las semillas, las mujeres desempeñan el papel central en la familia y comunidad. La mujer implica regeneración de la vida y es por eso que ocupa el lugar central en el acogimiento de una nueva semilla, en el almacenamiento, en el acceso al almacén y otras actividades que tienen relación directa con la regeneración. Ellas poseen un sentimiento especial y una mejor empatía con el estado de «ánimo» y «sensibilidades» de la madre semilla.
Además, las Machaca son un modelo a seguir para otras mujeres y niñas en Perú. Esto muestra que las mujeres pueden desempeñar un papel de liderazgo al abordar los desafíos de la seguridad hídrica. Sus actividades también ayudan a crear conciencia sobre la importancia de la recolección de agua de lluvia y otras medidas de conservación del agua.
Cambio climático en los Andes
La disminución de la producción agrícola por el cambio climático en algunas zonas de los Andes ha provocado el incremento de procesos migratorios de muchas familias en búsqueda de mejores oportunidades. Si bien este proceso satisface sus necesidades de consumo, reduce la capacidad de mano de obra, lo que puede afectar negativamente las cosechas futuras en cuanto a cantidad y diversidad del consumo de alimentos.
Además, la diversidad de regiones agroclimáticas en los Andes, geografías desafiantes, economías en crecimiento, diversos sistemas de producción agrícola y tipologías en la agricultura, hacen que estas zonas sean más vulnerables al efecto del cambio climático, ya que parte de la población depende de esta actividad para su subsistencia.
Perú vive actualmente los efectos del fenómeno El Niño, que se evidenciarán durante los siguientes meses con lluvias en el norte y la costa del país y sequías en algunas regiones del sur andino, según los pronósticos del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (Senamhi).
Magdalena reconoce que El Niño se presenta cada vez más intenso. Sabe que la escasez de lluvia, debido al cambio climático, afectará las actividades económicas en esta región, así como las actividades agrícolas y ganaderas. “El cambio climático es una realidad en Ayacucho. Las precipitaciones son menores y suceden en cualquier momento”, dice.
“Las comunidades campesinas altoandinas son muy conscientes sobre la importancia y la necesidad de una acción climática inmediata. Reconocen que el cambio climático es una amenaza no solamente para la disponibilidad del agua, sino también sobre la calidad del agua, lo que afectaría la vida no solamente de las personas, sino de todo el conjunto que existe en el ecosistema”, resalta Victoria, quien está a cargo del programa regional de crianza del agua de lluvia para la adaptación al cambio climático de ABA.
Victoria espera que las acciones para promover la conservación y protección del agua sean constantes en el gobierno regional ayacuchano, más allá de quien ocupe el cargo. Y que consideren la experiencia de ABA para que los proyectos sean exitosos. “Hay que impulsar la educación y la sensibilización sobre la importancia de la protección y conservación del agua, pensando en las futuras generaciones”, anota.
Según la Autoridad Nacional del Agua, Perú es el octavo país con mayor cantidad de agua en el mundo (aproximadamente el 1,89% del agua superficial); sin embargo, la temporalidad de su régimen hídrico, la mala distribución (solo el 7% tiene uso poblacional, mientras que el 86% tiene uso agrícola) y otros problemas derivados del mal uso del recurso, configuran una situación desfavorable para las necesidades hídricas del país.
Por su parte, el Banco Mundial presentó recientemente un informe que resalta el hecho de que en el Perú la mitad de la población carece de acceso a agua de calidad con continuidad en su vivienda y solo el 43% cuenta con saneamiento gestionado de manera segura.
El cambio climático reducirá aún más la disponibilidad de agua, amenazando el crecimiento económico, el desarrollo y la estabilidad. Las sequías, inundaciones y deslizamientos de tierras asociados con lluvias torrenciales, la contaminación de las aguas y la falta de acceso a estas, así como a saneamiento seguro, le cuesta al Perú entre USD 8.400 millones y USD 13.400 millones al año, de acuerdo con el Banco Mundial.
Legado de ABA
En Quispillaccta, el acceso al agua para un riego eficiente contribuye a reducir la pobreza y mejorar la seguridad alimentaria, los ingresos agrícolas y la resiliencia al cambio climático.
A través de estas prácticas, las hermanas Machaca Mendieta contribuyen al desarrollo de la seguridad de la infraestructura hídrica del Perú. Además, ayudan a mejorar la calidad del agua, pues al no estar expuesta a contaminantes procedentes de la actividad humana, el agua de lluvia es generalmente más limpia que otras fuentes, como ríos y lagos.
Su experiencia inspiró la creación en el Perú del Programa Nacional Sierra Azul, lanzado en Ayacucho en el 2016 y cuyo objetivo es incrementar la seguridad hídrica agraria empleando la siembra y cosecha del agua de las áreas agrícolas altoandinas.
Otras partes de América Latina podrían aprender de la experiencia de Ayacucho con la conservación del agua. De hecho, en Guanacaste, región del noroeste de Costa Rica que sufre sequías regularmente, han contado con la asesoría de las hermanas Machaca y ya han construido embalses. Bolivia y Guatemala también están interesados en seguir los pasos. Al cierre de este reportaje, las ayacuchanas regresaban por segunda vez del país centroamericano, donde capacitaron a mujeres y varones.
Marcela Machaca en Guatemala, luego de capacitar a comunidades indígenas en siembra y cosecha de agua de lluvia.
“El legado que nosotras dejamos es la promoción de la conciencia sobre el valor que tiene nuestra madre agua como persona. Uno tiene que ser consciente de que el agua tiene vida; por lo tanto, merece ser criada, merece respeto, merece cariño y ese respeto cariño se manifiesta cuidándola, protegiéndola, criándola, no contaminándola”, manifiesta Victoria.
“Mis hermanas son muy conocidas. En ABA recibimos pasantes peruanos y extranjeros, también de comunidades campesinas. Hemos criado lagunas en Costa Rica, en la actualidad estamos criando en Guatemala y ahora en septiembre Magdalena debe viajar a Barcelona para socializar este tema en un evento”, cuenta Rosalinda.
En diversas regiones altoandinas del Perú cada vez más se habla y practica la siembra y cosecha de agua de lluvia, aun cuando desconocen que son las Machaca quienes acuñaron el término.
Las hermanas Machaca promueven la conciencia sobre el valor que tiene la madre agua. La Asociación Bartolomé Aripaylla contribuye con soluciones exitosas y sostenibles para mitigar los efectos del cambio climático y responder a la necesidad de agua no solo en Quispillaccta sino también en la región Ayacucho. Es un ejemplo de buena práctica que significa trabajo, voluntad y una estrecha relación con la naturaleza.
Fotos: ABA y Alberto Ñiquen
*Alberto Ñiquen Guerra es periodista y ganador del Premio Nacional de Periodismo Ambiental 2019
Este logro se da por tercer año consecutivo, con un total de US$74 millones en exportaciones de palma aceitera. Dicha cifra representa más del 60 % del total de las exportaciones y con un crecimiento de 49 % en comparación al año anterior tras producir 664,000 toneladas métricas de fruta, seguido por la región San Martín.
Según el último Reporte de Comercio Regional Anual presentado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Ucayali alcanzó un nuevo récord de exportaciones en 2022 de US$124 millones.
Productores de palma aceitera en Expoamazónica 2023
Con el propósito de seguir impulsando las potencialidades productivas de la región amazónica a los grandes mercados nacionales e internacionales,el director del Sistema Administrativo IV de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico, Juvenal Cervantes, informó que a la Expoamazónica asisten 91 productores y emprendedores ucayalinos dedicados al cultivo de la palma aceitera, artesanía, gastronomía, turismo, y muchos otros productores industriales y agropecuarios.
Mencionó que los productores estan presentes «para ver el proceso de financiamiento, que toda asociación o emprendedor necesita, para mejorar su productividad, calidad, equipamiento, etc”. Asimismo, el funcionario señaló algunos productores son ponentes en el evento. “Ucayali es el paraíso natural y productivo de la Amazonía peruana. Tiene potencial turístico, económico, gastronómico, artesanal, agroindustrial para poder satisfacer los diferentes mercados”, culminó.
Feria Agroindustrial de la Palma Aceitera – Agosto 2023
Este modelo pone a los usuarios del bosque en el centro, equipándolos con tecnología de vanguardia y conocimientos para acelerar trámites, monitorear sus territorios y prevenir delitos ambientales. Con ello, se contribuye a certificar el origen legal de la madera, haciendo a los productores forestales más competitivos en mercado.
El Osinfor, autoridades regionales forestales y actores vinculados al sector, se han unido con el proyecto Prevenir de Usaid para impulsar el modelo citado. Esto para enfrentar amenazas como la tala y minería ilegales, principales impulsores de la deforestación.
Herramientas tecnológicas
Este contempla la capacitación a concesionarios forestales en el uso de herramientas tecnológicas como MiBosque. Se trata de un aplicativo que les permite evidenciar el cumplimiento de sus obligaciones y reportar en tiempo real potenciales amenazas o delitos ambientales en sus áreas de manejo.
“Registrar debidamente las evidencias de su cumplimiento y tener herramientas para una gestión responsable en sus áreas de manejo les da mayores posibilidades de pasar una buena supervisión”, dijo Erika Morales, coordinadora de la Oficina Desconcentrada en Iquitos del Osinfor.
“Si en la supervisión se verifica que todo está en orden, el Osinfor les otorga una Constancia de Cumplimiento, que avala el origen legal y sostenible de sus productos. Esto les brinda acceso a mercados más competitivos”, añadió.
Foto: Osinfor
Además, los concesionarios han recibido capacitación en el manejo de drones, uso de imágenes satelitales y la generación de mapas de amenazas. Esta información les permite monitorear el territorio, evitar multas y agilizar trámites administrativos, beneficiando la gestión forestal del área.
Plataformas digitales
También la información recopilada es compartida a través de plataformas digitales como el Sigosfc, el Siado Región y Siado Administrado del Osinfor, permitiendo una supervisión efectiva. Las autoridades y operadores de justicia pueden acceder a datos cruciales sobre los planes de manejo forestales, lo que simplifica la toma de decisiones.
La Mochila Forestal de Delitos Forestales del Osinfor es otra herramienta que empodera a las comunidades nativas para identificar infracciones en el manejo forestal y de fauna silvestre. Ello les facilita evitar sanciones y multas promoviendose la gestión sostenible de sus bosques.
Dato sobre el modelo para mejorar la gestión forestal
Este modelo pionero crea un círculo virtuoso donde la conservación del bosque, el cumplimiento de las regulaciones y el crecimiento económico se entrelazan, garantizando una Amazonía saludable y la prosperidad de sus habitantes. Los interesados pueden conocerlo mejor visitando el stand del Osinfor y el Proyecto Prevenir en la Expoamazónica 2023.
“Para esta Expoamazónica (Café El Abuelo Valdizano) muestra tres calidades de café muy diferenciadas. En ese sentido, tenemos el Selecto (80 puntos en taza), el Especial (de 82 a 83 puntos) y el Exclusivo (de 84 puntos hacía arriba). Cada una de estas presentaciones son de 250 gramos”.
Así nos informó Cleden Chacón, gerente general de El Abuelo Valdizano, marca de café cuyas parcelas están en el distrito de Hermilio Valdizán, en la provincia de Leoncio Prado. Añadió que en la feria también van a presentar licores de crema, de café y de chocolate. A ello se suma la presentación de chocolates que también elaboran.
Remarcó que la empresa está constituida por adultos mayores que participan en el cultivo y procesamiento del café, poniendo en valor sus conocimientos agrícolas. Cada uno tiene sus respectivas parcelas que van entre las 1.5 a 3 hectáreas de extensión.
Foto: El Abuelo Valdizano
Añadió que, en el 2020 el Abuelo Valdizano han ganado un concurso de emprendimientos sociales y ambientales a nivel nacional, el premio anual Desafío Kunan, en la categoría de “Adultos imparables”.
Consideró que “la Expoamazonica es uno de los eventos más grandes en la Amazonía peruana a nivel de emprendimientos. Por ello es una gran vitrina para poder promocionar nuestros productos; así como también generar contactos para comercializarlos con nuevos clientes”.
Finalmente, invitó al público para asistir a la feria y apreciar la calidad de la producción amazónica.