La capital peruana se prepara para recibir al festival más grande en celebración de la Amazonía: el Amazónico Fest II – 2025. El evento, que tendrá lugar el 13 y 14 de diciembre en el Arena 1 de la Costa Verde, en San Miguel, busca acercar la selva al público limeño y despertar el orgullo por protegerla.
El festival, organizado por Festiva Productions, es descrito como un «movimiento» que promueve la cultura amazónica, la sostenibilidad y la economía circular, bajo el lema: «sin Amazonía, no hay futuro».
Gastronomía con identidad: El desafío del paiche sostenible
El Amazónico Fest destacará la riqueza culinaria de la selva con un enfoque en la sostenibilidad, siendo el evento central el Concurso Gastronómico “Paiche Sostenible”.
Esta competencia, que reunirá a escuelas gastronómicas de Lima y regiones, busca revalorizar el paiche, uno de los peces más emblemáticos de la Amazonía, destacando su versatilidad y valor sostenible.
El jurado estará compuesto por destacados chefs de la cocina amazónica, incluyendo a Pedro Miguel Schiaffino, Elia García (La Patarashca) y Aldo Yaranga (Awa). Los participantes serán evaluados por criterios de sabor, técnica, creatividad, sostenibilidad y aprovechamiento integral del recurso.
Una experiencia inmersiva de triple impacto
Durante los dos días, el festival transformará el Arena 1 en un espacio cultural y de negocios con enfoque de triple impacto (ambiental, social y económico):
- Bionegocios y moda ética: Habrá una gran feria de emprendedores con stands de café, chocolate, artesanías y productos elaborados por comunidades amazónicas, visibilizando la moda ética y el turismo responsable.
- Zona inmersiva y educativa: El público podrá vivir una experiencia que recrea la magia sonora y visual del bosque tropical, conectada a una zona familiar donde los niños aprenderán sobre biodiversidad, reciclaje y cambio climático.
- Música y cultura: El festival ofrecerá conciertos con artistas representativos de la selva como Ruth Karina, Los Mirlos, Mauricio Mesones, Linda Caba y Juaneco, acompañados de danzas tradicionales que celebran el arte amazónico.
El evento cuenta con el respaldo de una amplia red de aliados, incluyendo al Sernanp (a través de su sello Aliados por la Conservación), PromPerú (Y tú qué planes), WCS, AIDER, y el Colegio de Ingenieros del Perú, reforzando la alianza entre el sector público y privado para impulsar una nueva economía amazónica. Las entradas están disponibles en preventa a través de este enlace.
