Tras el éxito de su primera edición, el Pasaporte del Café Peruano regresa en 2025 con una propuesta veraniega que busca impulsar el consumo de café de especialidad y apoyar a las cafeterías locales. El lanzamiento oficial será en la feria gastronómica Perú Mucho Gusto, organizada por PromPerú en Magdalena, donde los asistentes podrán degustar innovadoras bebidas frías a base de café y recibir pasaportes conmemorativos de la edición 2024, además de otros obsequios. La feria se realizará del 31 de octubre al 3 de noviembre en la explanada de la Costa Verde, en Magdalena del Mar.
Innovación para el verano: el café en bebidas frías
La edición Verano 2025 ofrece una propuesta innovadora: bebidas frías como cold brew, frappes, y hasta cócteles a base de café, pensadas para promover su consumo en los meses más calurosos. Según Pamela Acosta, promotora de la iniciativa, el objetivo es desafiar la idea de que el café es solo para épocas frías. “Queremos que los consumidores descubran que existen diferentes maneras de disfrutar el café, incluso cuando hace calor,” explicó Acosta, resaltando el esfuerzo por posicionar al café como una bebida versátil y refrescante, perfecta para el verano.
Una ruta extendida para descubrir nuevas cafeterías
Esta segunda edición amplía el alcance del pasaporte con más cafeterías y más distritos, incluyendo zonas playeras como San Bartolo y otros balnearios del norte y sur de Lima. Además, la campaña durará de enero a marzo, ofreciendo a los consumidores tres meses para completar la ruta y participar en el sorteo final de premios. Entre las cafeterías que ya se han sumado a esta edición destacan nombres como Alquímica en San Bartolo, Ilusionista Art Coffee Brew en Miraflores y Pausa Café en Jesús María.
El funcionamiento del Pasaporte del Café Peruano es sencillo: el “pasaporte” permite a los consumidores recorrer una ruta de cafeterías de especialidad, donde podrán acceder a promociones exclusivas. Con cada visita, los participantes reciben sellos en su pasaporte, y quienes logren completarlo podrán participar en sorteos con atractivos premios, como un viaje a la finca Chacra D’Dago, suscripciones de café y cursos especializados.
Café peruano de la finca a la taza: el impacto en la cadena productiva
Para Acosta, el pasaporte no solo beneficia a las cafeterías, sino que también fomenta un entendimiento más profundo de la cadena de valor del café peruano, desde los productores hasta el consumidor final. “Esperamos que esto no solo se traduzca en consumidores más comprometidos y conocedores de toda la cadena productiva del café de especialidad, sino que también permita a las cafeterías, como embajadoras de los productores, recibir una retribución justa: que generen mayor fidelización de sus clientes, aumenten sus ventas y, en consecuencia, que los productores también vean una mejora en sus economías,” explicó.
La primera edición, lanzada en agosto de 2024 en el marco del Mes del Café Peruano, contó con la participación de 28 cafeterías en 16 distritos. Su impacto logró el aumento en las ventas de las cafeterías, incrementó su visibilidad en redes sociales y medios de comunicación, y atrajo nuevos clientes fieles. Esta segunda edición busca extender esos logros, aprovechando la oportunidad de fomentar un consumo más frecuente y exploratorio del café en el verano.
El Pasaporte del Café Peruano edición Verano 2025 seguirá abierto a nuevas cafeterías que quieran sumarse a la iniciativa, invitándolas a unirse a esta ruta que conecta a los consumidores con el café de especialidad y su historia. Los interesados pueden comunicarse a través de las redes sociales oficiales de la iniciativa en Facebook e Instagram: @pasaportedelcafeperuano.
