Más que una bebida, nuestro café es un motor económico, cultural y social que sostiene a más de dos millones de personas a lo largo de toda su cadena productiva. Desde los agricultores que cuidan las plantaciones en regiones como Junín, Cusco, Cajamarca y San Martín, hasta los baristas y tostadores que elevan su sabor en cafeterías de todo el país, el café representa identidad, tradición y desarrollo.
Es por ello que hoy viernes 22 de agosto celebramos el Día del Café Peruano, una fecha institucionalizada en 2008 para reconocer su valor, promover su consumo interno y destacar la labor de miles de familias productoras.
El año pasado, según el Mincetur, Perú superó los US$ 1100 millones en exportaciones de café, consolidándose como líder mundial en café orgánico junto a Etiopía y ocupando un lugar destacado entre los diez principales exportadores globales. Este año, la celebración se extiende con una serie de eventos, ferias y festivales que buscan acercar al público a la diversidad y calidad de nuestra bebida emblemática. Compartimos contigo la lista imperdible.
Festivales imperdibles en Lima
El Festival “Yo Tomo Café Peruano”, en el boulevard del Centro Comercial La Rambla de San Borja, inició el 21 de agosto y se extenderá hasta este domingo 24. Reúne a 46 organizaciones cafetaleras, de las cuales 30 son apoyadas por Devida y representan cafés de Amazonas, Ayacucho, Cusco, Huánuco, Junín, Pasco, Puno, San Martín y Ucayali. A través de este modelo se busca brindar oportunidades lícitas de desarrollo en comunidades amazónicas que dejaron atrás cultivos ilegales.
Durante la feria se ofrecerán 5000 tazas gratuitas de café y bebidas elaboradas con productos como chocolates, mieles y néctares, además de experiencias de filtrados y demostraciones de latte art.
En paralelo, la XIV Expo Café Villa Rica también inició y tendrá lugar hasta el 24 de agosto en el Parque de la Exposición. Más de 40 productores de Villa Rica muestran cafés de especialidad con más de 84 puntos en taza. Las casetas, inspiradas en la arquitectura rústica del distrito, albergarán desfiles, danzas y exhibiciones que reflejan la fusión de culturas locales. Incluso, una cafetera de cuatro metros de altura es visible en el evento, símbolo del orgullo cafetalero de la región.
El VI Festival Cafesazo Peruano, se realizará los días 23 y 24 de agosto en Pueblo Libre y ofrecerá a los asistentes la primera edición del CaféTonazo, con presentaciones musicales en vivo, así como 1000 coffee tonics y 2000 capuchinos gratuitos. Además, se realizará el Campeonato Nacional de Aeropress 2025, donde 27 competidores buscarán representar al Perú en Corea del Sur.
Experiencias regionales y sensoriales
En Miraflores, la Semana del Café Vraem reunirá del 22 al 24 de agosto a productores de Junín, Cusco y Ayacucho en el Parque Kennedy. El público podrá degustar 3000 cold brew coffee con naranja y establecer contactos comerciales con cafeterías, hoteles y exportadores de Lima. Por su parte, la misma celebración tendrá su edición en Ayacucho del 24 al 29 de agosto, en la Plaza de Armas, con expoventas, degustaciones, subastas públicas y encuentros comerciales entre productores y compradores, promoviendo el desarrollo alternativo del valle.
La Fiesta del Café Perú Produce, en Magdalena del Mar del 22 al 24 de agosto, ofrecerá talleres, coffee party, métodos de extracción y venta directa de café, acercando a los asistentes a la historia detrás de cada taza.
En Arequipa y Lima, el evento Café para Todos celebrará del 22 al 24 de agosto y el 30 y 31 de agosto respectivamente, con catas, talleres, shows en vivo y la final del Primer Torneo Latinoamericano de Filtrados. Más de 60 marcas nacionales estarán presentes, combinando café con vinos, cacao, panadería y pastelería en un festival sensorial.
Próximas citas para los amantes del café
Para quienes deseen prolongar la celebración, el Coffee Fest Perú Lima 2025 se realizará del 11 al 13 de setiembre en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Expositores, charlas técnicas, demostraciones, degustaciones y competencias de baristas destacarán la innovación y profesionalización del sector.
Finalmente, la Expo Café Perú 2025, del 27 al 30 de noviembre en Miraflores, reunirá empresas, productores, especialistas y consumidores en la feria más importante del país. Con stands, ruedas de negocios y charlas en vivo, se consolidará como un espacio estratégico para fortalecer la cadena de valor del café peruano.
¡Feliz Día del Café Peruano!
Desde Inforegión celebramos el Día del Café Peruano y respaldamos las iniciativas sostenibles que protegen nuestros bosques. En distintas regiones del país, hay productores que cultivan café sin deforestar, cuidando el agua, el suelo y la biodiversidad en territorios donde habitan especies como el oso de anteojos, cada vez más amenazado por la pérdida de su hábitat.
Te invitamos a conocer más sobre esta bebida emblemática y deliciosa. Pregunta de dónde viene tu café, si ayuda a conservar el bosque y quienes en él habitan y si apoya a las familias que lo cultivan de forma responsable.
Los festivales y ferias por el Día del Café son una gran oportunidad para valorar no solo la calidad de cada taza, también el esfuerzo de miles de familias que dependen de este cultivo, el crecimiento de emprendimientos locales y la proyección internacional del café peruano. Participar en estas actividades es disfrutar y, al mismo tiempo, reconocer el verdadero sabor del Perú.
