El turrón tiene una larga trayectoria en la cultura peruana, vinculado especialmente al mes morado y a la festividad del Señor de los Milagros. Este postre, elaborado a base de harina y miel, es símbolo de devoción y tradición a lo largo de generaciones. La Asociación de Mujeres Emprendedoras Flor de Boquerón reinventó esta receta tradicional al incorporar frutas tropicales típicas de la región Ucayali, dando vida al ‘Turrón Chocoboq’, una versión única y novedosa que refleja la identidad y la riqueza de la zona.
El ‘Turrón Chocoboq’ fusiona la tradición del turrón clásico con la frescura y los sabores únicos de frutas tropicales como piña, plátano seda, durazno, ofreciendo una propuesta innovadora. Está disponible en dos presentaciones accesibles: medio kilo a S/ 10 y un kilo a S/ 20. La venta se realizará en puntos estratégicos del distrito, además de contar con envíos a diferentes partes del país.
Desarrollo económico de la asociación
Eva Atanasio, presidenta de la Asociación de Mujeres Emprendedoras Flor de Boquerón, destacó: «Con este nuevo producto buscamos generar mayores ingresos para las socias y ofrecer a la población un delicioso turrón hecho por manos de nuestras emprendedoras, innovando con frutas tropicales de nuestra tierra».
Este proyecto se enmarca en el compromiso de la asociación por generar oportunidades económicas sostenibles para las mujeres del distrito, fomentando el emprendimiento como una vía para mejorar la calidad de vida de sus familias.
Apoyo de Devida
El taller para la elaboración del «Turrón Chocoboq» fue impartido por especialistas en Asociatividad de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida Sin Drogas (Devida), lo que permitió a las socias adquirir nuevas habilidades y fortalecer sus capacidades productivas.
Michelle Bazán, especialista en calidad de Devida, comentó: «Esta organización, dentro de su cartera de productos, ya cuenta con más de 15 artículos en comercialización. Los turrones se suman como un producto innovador, nacido de la propuesta de las socias que buscan realzar la calidad de todo lo que producen».
Las socias invitan a la comunidad y a los visitantes a probar este exquisito turrón, que no solo refleja la calidad del producto, sino también el esfuerzo colectivo de las mujeres emprendedoras.
