La provincia de Leoncio Prado avanza en la organización del Concurso Regional de Cafés Especiales (Concafes) 2025, un evento que se desarrollará a lo largo del año con el objetivo de reconocer la calidad del café huanuqueño y fortalecer su presencia en el mercado. El pasado 14 de marzo, representantes de la Mesa Técnica Regional de Café definieron el calendario de actividades del certamen.
Evaluaciones en distritos y clasificación regional
El concurso iniciará con evaluaciones en nueve distritos de Huánuco: Monzón, Chaglla, Daniel Alomía Robles, Luyando, Hermilio Valdizán, Mariano Dámaso Veraún, Chinchao, Cholón y Chipaquillo. Durante julio, agosto y noviembre, se seleccionarán los cafés que obtengan más de 85 puntos en taza para la fase regional.
La etapa final se llevará a cabo en octubre, durante el aniversario de Tingo María. Los microlotes seleccionados serán recibidos entre el 15 de septiembre y el 3 de octubre y posteriormente evaluados mediante un proceso técnico que incluye análisis físico, tostado y pruebas sensoriales. Los tres mejores cafés serán premiados y aquellos con más de 86 puntos podrán participar en una subasta nacional.
Expo Café Regional y subasta de los mejores lotes
El evento central del Concafes 2025 será la Segunda Expo Café Regional, que incluirá una feria de exposición, concursos y la elección de Miss Café 2025. También se realizará el Primer Congreso Cafetalero de Huánuco, donde se abordarán estrategias para mejorar la competitividad del sector.
La subasta nacional de los cafés seleccionados se llevará a cabo entre el 5 y el 14 de noviembre, con sesiones de catación en Lima y Tingo María, y concluirá con una subasta electrónica el 13 de noviembre. Entre el 14 de noviembre y el 15 de diciembre se entregarán los microlotes a los compradores, marcando el cierre del certamen.
Participación en la Taza de Excelencia 2025
Además del Concafes, Huánuco busca destacar en la Taza de Excelencia 2025, que se celebrará en la región Amazonas. Jim Santos Espinoza, subgerente de Desarrollo Productivo de la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado, informó que se han identificado entre 10 y 15 productores con cafés de alta calidad que podrían competir en esta plataforma internacional.
Pese a ser un país productor, el consumo interno de café en Perú sigue siendo bajo en comparación con otros países de la región. Mientras que el promedio nacional es de 750 gramos por persona al año, en Chile supera los 2 kilos per cápita.
Para revertir esta tendencia, se promoverán degustaciones gratuitas, campañas de sensibilización y alianzas con cafeterías. Asimismo, continuará el programa “Cafetea Tingalés”, que desde 2017 impulsa la apertura de cafeterías en Tingo María.
