Rolfini será jurado del IX Concurso Nacional de Chocolate Peruano y guía de las populares "rutas golosas", como ella denomina. (Composición: Inforegión)
Del 18 al 21 de julio, el Centro de Convenciones de Lima se convertirá en una vitrina para mostrar al mundo la calidad y diversidad del cacao peruano.(Composición: Inforegión)
Chefs y emprendedores están descubriendo nuevas formas de aprovechar la cáscara, la pulpa adherida a la semilla, en platos tradicionales. (Foto: Inforegión)
Más de 200 expositores presentarán innovaciones y productos derivados del cacao, mostrando el potencial y la diversidad de este grano. (Foto: Inforegión)
