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jueves 17, octubre 2024

Salón del Cacao y Chocolate 2024

Pueblos indígenas al frente de la preservación del cacao nativo peruano

Pueblo Yanesha con producción de cacao nativo.(Foto: Anecap)

Kemito Ene crece en el mercado de chocolates y derivados

En la actualidad, esta organización cuenta con alrededor de 300 productores. (Foto: CARE)

El arte de evaluar chocolate con Vanessa Rolfini en el XV Salón del Cacao y Chocolate

Rolfini será jurado del IX Concurso Nacional de Chocolate Peruano y guía de las populares "rutas golosas", como ella denomina. (Composición: Inforegión)

Vraem: Expertos impulsan el cacao fino de aroma y la ruta a la economía circular sostenible

Expertos de Bélgica compartieron sus conocimientos sobre el mapa de sabores de cacao fino de aroma y las oportunidades en el mercado global. (Foto: LWR)

Chocolates con sangrecita combaten la anemia en Satipo

Equipo creador de los bombones de chocolate rellenos de sangrecita. (Foto: Inforegión)

Impulsan a chocolateros de Huánuco para el Salón del Cacao y Chocolate

El Cite Agroindustrial Huallaga brinda apoyó a emprendedores de chocolate, café y otros productos. (Foto: Inforegión)

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