viernes 05, diciembre 2025

alimentos

Cambio climático, escasez de agua y residuos: Los grandes desafíos de la industria alimentaria

Los actores del sector están siendo forzados a reconsiderar sus prácticas tradicionales y adaptarse a una nueva realidad en la que la sostenibilidad es una necesidad. (Foto: Senati)

Detectan niveles alarmantes de agroquímicos en alimentos de consumo diario en Perú

Este estudio tomó 60 muestras de alimentos de mercados mayoristas en Lima, Huánuco, Cusco, Huaraz y Arequipa.

Innovación tecnológica: crean bioplástico inteligente a partir de papas nativas

Se ha optimizado la formulación para asegurar que el bioplástico sea flexible, resistente. (Foto: Difusión)

Cocina sin riesgos: Protege tu salud con utensilios no tóxicos

El vidrio es un material recomendado para varios utensilios de la cocina. Foto: Ecovidasolar

Presentarán informe sobre la presencia de plaguicidas en alimentos

Presentarán un informe sobre la presencia de plaguicidas en alimentos de mercados; además se plantea acciones para resolver el problema.

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