La feria, considerada la más importante del rubro en el país, se consolida como una plataforma clave para impulsar la calidad, el comercio y la innovación en la caficultura peruana. (Foto: Difusión)
Las actividades son previas a la Gran Subasta Nacional de Cafés Especiales, que tendrá lugar el 14 de noviembre en Huánuco, en el marco de la Expovida. (Foto: Devida)
Para el presente año se han priorizado los distritos de Miraflores y Tantamayo, donde se realizan actividades como la entrega de semillas de pastos cultivados, la construcción de cobertizos, la instalación de módulos fitosanitarios y la conservación de forrajes. (Foto: Difusión)
Las sesiones incluyen reconocimiento de aromas, sabores, acidez, cuerpo y balance, aspectos que permiten evaluar con precisión los atributos de un café de especialidad. (Foto: Devida)
El consultor Tarrason adelantó que, tras la exposición pública, se desarrollará un taller de Lecciones Aprendidas con el grupo gestor para revisar los avances y próximos pasos del ecosistema de innovación de Huánuco. (Foto: Inforegión)
La feria contará con 60 organizaciones de productores y emprendedores, que presentarán su trabajo en tres pabellones temáticos: café, cacao y diversificación productiva. (Foto: Difusion)
