Gladys Acosta, reconocida por obtener el segundo lugar en el Concurso Nacional ‘Maestros de los Picarones’, inauguró su nuevo local en Satipo. El establecimiento, ubicado en la av. Antonio Raymondi 280, marca un hito en la trayectoria de esta emprendedora originaria de Río Negro.
La apertura del local llega después de que Acosta destacara entre más de 40 participantes en el concurso realizado en Lima del 31 de agosto al 1 de septiembre. Su innovadora propuesta de picarones de cacao con miel de frutas le valió el reconocimiento nacional.
Sabores de picarones
El menú del nuevo local incluye variedades que la llevaron al éxito, como picarones de cacao y el clásico de zapallo de la zona. Acosta también ofrece diversas opciones de miel, incluyendo la de piña, cacao y una preparación especial de frutas.
«Estoy agradecida con todas las personas que me han apoyado de una u otra manera, dando consejos y animándome para poder abrir mi local», expresó Acosta durante la inauguración. La emprendedora destacó el apoyo de su familia y la comunidad en este logro. El local funcionará todos los días de la semana. Gladys Acosta anunció que ofrecerá servicio de delivery y la posibilidad de hacer pedidos para eventos especiales.
Jordan Flores Medina, gerente de Desarrollo Económico Local de Satipo, estuvo presente en la inauguración. «Nos da gusto porque parte de su crecimiento la hemos visto, lo hemos visto cómo se desarrolla en cada evento», comentó Flores Medina, destacando el apoyo de la municipalidad a emprendedores locales.
Trayectoria
La trayectoria de Acosta en la elaboración de picarones comenzó a los 17 años, pero fue durante la pandemia cuando perfeccionó su técnica. Su participación en festivales locales y regionales la impulsó a innovar, creando variedades como el picarón de cacao.
El éxito en el concurso nacional fue un factor decisivo para la apertura del local en Satipo. Acosta mencionó que la demanda de sus productos aumentó significativamente después de obtener el segundo lugar en Lima.
Para aquellos interesados en probar los picarones de Gladys Acosta, el local se encuentra en la av. Antonio Raymondi 280. También se puede contactar a través de redes sociales o al número de teléfono 927957068.
