Desde este jueves 6 de noviembre, Chachapoyas será el epicentro del café peruano con el inicio de la IX Feria Internacional de Cafés Especiales, FICAFÉ Amazonas 2025, que reunirá a miles de productores, especialistas y amantes del café en las instalaciones de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza (UNTRM).
Durante cuatro días, hasta el domingo 9, más de 25 mil personas asistirán al evento, que contará con 350 stands de exhibición y venta de café, insumos, maquinaria y productos derivados. La feria, considerada la más importante del rubro en el país, se consolida como una plataforma clave para impulsar la calidad, el comercio y la innovación en la caficultura peruana.
Competencias y actividades para destacar lo mejor del café nacional
El gobernador regional de Amazonas, Gilmer Horna Corrales, destacó que esta edición ofrecerá 14 actividades paralelas a la exhibición comercial. “Destacan las competencias más importantes del sector en el país, como la IX Taza de Excelencia del Café Peruano, donde se elegirá al mejor café especial del año; el XII Campeonato Nacional de Barismo, el VII Campeonato Nacional de Catación y el II Campeonato Nacional de Brew”, señaló.
Además de estos certámenes, la feria incluirá conferencias técnicas, presentaciones académicas y espacios para promover el intercambio de experiencias entre productores, expertos y empresas del sector.
Expectativas de negocio y dinamismo económico
FICAFÉ Amazonas 2025 proyecta un movimiento económico superior a los S/ 53 millones, según informó el Gobierno Regional de Amazonas. De ese total, S/ 30 millones corresponderán a la rueda de negocios internacional y S/ 20 millones a la nacional. A ello se suman ventas directas por alrededor de S/ 2 millones durante la feria y un impacto económico adicional en la ciudad estimado en más de S/ 1 millón.
Estos resultados refuerzan la importancia del café como motor de desarrollo para miles de familias productoras en la Amazonía y otras regiones del país.
Innovación cafetalera desde la academia
Durante la feria, la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza presentará sus más recientes investigaciones en torno a nuevos híbridos de café de alta productividad y calidad.
Estos híbridos, de la variedad arábica e importados de Costa Rica, Milenio, H3, Casiopea y Excelencia, han demostrado rendimientos superiores a los 50 quintales por hectárea, resistencia a enfermedades y una calificación de más de 85 puntos en taza.
Actualmente, los ensayos en campo de estas variedades se encuentran en su tercera campaña de cosecha y se han adaptado exitosamente a los pisos altitudinales de la región Amazonas, lo que abre nuevas posibilidades para mejorar la competitividad del café peruano.
Rutas del café y turismo sostenible
FICAFÉ Amazonas 2025 también propone una experiencia más allá del comercio. Los visitantes podrán participar en cuatro rutas agroturísticas que recorrerán fincas cafetaleras en las provincias de Rodríguez de Mendoza, Utcubamba, Luya y Bongará.
Estas rutas permitirán conocer de cerca el proceso productivo, la cultura cafetalera y el compromiso ambiental de los agricultores
