El sector florícola en Perú registra un crecimiento sostenido, impulsado por un aumento en la demanda de plantas y flores ornamentales. Janet Lifonso, productora de San Ramón, explica que el interés de los peruanos en comprar plantas ha crecido: «Las personas han cambiado su forma de pensar, ahora compran más plantas y flores». Lifonso, quien inició su negocio hace siete años, destaca que esta actividad le permite mantener a su familia y actualmente cuenta con una oferta de anturios, begonias y otras plantas ornamentales.
Región Junín, líder en producción floral
Junín destaca como la principal región productora de flores, especialmente en provincias como Tarma y Chanchamayo, donde el clima favorece la producción de diversas especies. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) impulsa la participación de pequeños productores en ferias locales, donde pueden promover sus productos. Lifonso expresa su interés en acceder al mercado internacional.
Por su parte, Estela Baltazar, productora de Cusco, explica que su negocio se enfoca en la producción de flores en andenes incas con agua de puquio. Baltazar ofrece también flores deshidratadas y semillas con propiedades curativas y destaca que su emprendimiento ayuda a conservar técnicas de cultivo tradicional.
Exportación de orquídeas y otros productos florales
La exportación es uno de los objetivos de los productores peruanos. Carol Villena, bióloga y promotora de la diversidad florística, ya ha logrado exportar orquídeas peruanas a mercados de Asia, Europa y Estados Unidos. «Presento al mundo la oferta peruana de flores», señala Villena, quien dirige las empresas Agroriente Vivero y Orquídeas Amazónicas. Su producción está compuesta en un 80 % por orquídeas moyobambinas, que representa el mayor volumen exportado.
Villena también brinda recomendaciones para el cuidado de las orquídeas y explica que es necesario ajustar el riego, la luz y el sustrato para cada tipo. «Las orquídeas son las plantas más fuertes; no todas se cultivan igual. Siempre tienen que preguntar para tener éxito en el cultivo», aconseja.
Diversidad de especies en Perú
Actualmente, el país cuenta con más de 60 especies de flores en producción, incluyendo gladiolos, claveles, rosas, hortensias y crisantemos. Según datos de Midagri, las ventas del sector alcanzan los 10 millones de dólares anuales. La floricultura contribuye así a la economía local y nacional, generando empleos en áreas rurales y potenciando la exportación de especies nativas.
En conjunto, el crecimiento del mercado de plantas y flores en Perú y el interés por alcanzar el mercado internacional refuerzan el rol de la floricultura como un sector en expansión, con oportunidades tanto para el desarrollo económico como para la preservación de conocimientos ancestrales de cultivo.
