La región Huánuco será escenario de la Primera Subasta Nacional de Granos de Cacao de Calidad, un evento inédito que se llevará a cabo este jueves 10 de julio desde las 9:00 a.m. en el Hotel Caruso de Tingo María. La actividad es organizada por la Mesa Técnica Regional del Cacao y Chocolate, con el respaldo de instituciones públicas y privadas, y apoyo técnico de la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado.
“Este evento posiciona a Huánuco como una de las primeras regiones del país en organizar una subasta de granos de cacao, algo que hasta ahora era más común en el rubro del café”, señaló Jhin Santos Espinoza, subgerente de Desarrollo Productivo de la municipalidad.
Siete productores clasificados
La subasta es el resultado de un concurso regional que evaluó muestras de granos fermentados bajo el protocolo COEX, considerando aspectos físicos y sensoriales. Solo siete productores y organizaciones alcanzaron una calificación mínima de 6.5 puntos sobre 10, requisito para participar en la subasta.
Entre los clasificados figuran la Cooperativa Agraria Aucayacu, Choco Bambu SAC (que obtuvo el primer lugar), la Cooperativa Agraria Santa Lucía, productores de Santo Domingo de Anda, la Asociación de Productores Agroecológicos Alto Huallaga, una productora independiente y la Cooperativa Agraria Inka Cuchara.
Cada participante ofertará un microlote de 50 kilos. El precio base será definido en relación al valor bursátil del cacao, con una prima adicional según el puntaje obtenido. Las ventas se realizarán por lote completo, con un plazo de cinco minutos para recibir ofertas.
Objetivo comercial y posicionamiento
El evento busca conectar a productores con compradores nacionales e internacionales interesados en cacao fino y aromático. “Queremos que compradores nacionales e internacionales descubran que en Huánuco se produce un cacao de calidad, con historia y sabor. Esta subasta es solo el comienzo”, señaló Richard Upiachigua Peña, presidente de la Mesa Técnica del Cacao y Chocolate de Huánuco.
Han confirmado su participación compradores de Lima, Huancayo, Huancavelica y de la misma región Huánuco, entre ellos chocolaterías artesanales y exportadores.
Trabajo interinstitucional
El desarrollo de esta iniciativa ha sido posible gracias a la articulación entre entidades como Devida, Produce, Promperú, Agro Rural, el Gobierno Regional, CITE Huallaga y SENASA, que vienen fortaleciendo distintos eslabones de la cadena productiva del cacao.
Además, la Municipalidad de Leoncio Prado impulsa el programa “Sembrando Enseñanzas, Sembramos Desarrollo”, que incluye asistencia técnica, entrega de compost orgánico y días de campo, con el objetivo de mejorar la producción y postcosecha en el ámbito local.
La subasta representa una estrategia para visibilizar el potencial cacaotero de Huánuco, fortalecer la comercialización directa y generar mayores oportunidades para los productores de la región.
