Cada 18 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Protección de la Naturaleza, un recordatorio anual de la importancia de cuidar los ecosistemas del planeta. Sin embargo, la creciente amenaza del cambio climático, la deforestación y la contaminación está acelerando la pérdida de especies y alterando el equilibrio natural. Según datos de la ONU, se estima que un millón de especies están actualmente en riesgo de extinción, muchas de ellas en las próximas décadas. Ante este panorama alarmante, ¿qué podemos hacer para revertir el daño?
Especies en peligro
El calentamiento global afecta de manera desproporcionada a especies clave para los ecosistemas. La WWF advierte que los abejorros, vitales para la polinización, están bajo amenaza, lo que podría tener consecuencias catastróficas para la biodiversidad y la agricultura. A esto se suman los arrecifes de coral, que albergan un cuarto de las especies marinas, y el café arábico, que representa el 60% de la producción mundial de café, siendo crucial para el sustento de millones de personas. La extinción de cualquiera de estas especies tendría un impacto directo en el equilibrio ecológico y, en consecuencia, en la vida humana.
«Proteger la naturaleza no solo es cuidar los ecosistemas, sino también garantizar un futuro para las especies que habitan en ellos. Al cuidar nuestro planeta, aseguramos la biodiversidad y, al mismo tiempo, la protección de los animales», señaló Jesica Bon Denis, directora de comunicaciones de Fundación Veg.
Alimentación basada en plantas: una solución para reducir el impacto ambiental
La ganadería es una de las principales causantes de la deforestación, la erosión del suelo y la pérdida de especies nativas. Según un estudio publicado en Nature Food, una dieta de origen vegetal tiene un 44% menos de impacto ambiental que una dieta basada en productos animales. Para ponerlo en perspectiva, mientras que la producción de 1 kg de carne de vaca genera 70 kg de gases de efecto invernadero, producir la misma cantidad de trigo solo emite 2,5 kg.
Por ello, iniciativas como el Veggie Challenge de Fundación Veg buscan facilitar la transición hacia una alimentación basada en plantas. Este programa ofrece un acompañamiento de 30 días con consejos nutricionales y recetas, ayudando a las personas a adoptar un estilo de vida más sostenible. “Optar por una dieta de origen vegetal es una de las formas más efectivas de proteger la naturaleza», afirma Bon Denis.
La amenaza del plástico en los océanos
Otro factor crítico en la degradación de los ecosistemas es la contaminación por plásticos. Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Pnuma), el plástico representa el 85% de los residuos que llegan a los océanos, causando la muerte de más de 1,5 millones de animales marinos cada año. Si no se toman medidas urgentes, se espera que para 2040 la cantidad de plástico en los océanos se triplique.
Reemplazar los plásticos de un solo uso por alternativas biodegradables, como el bambú o la madera reciclada, y fomentar el reciclaje de residuos son algunas de las acciones más efectivas para combatir esta crisis ambiental.
