HUÁNUCO. Del Valle del Monzón salen emprendimientos que nacen con el objetivo de salir adelante. Uno de ellos es la Cooperativa Agraria Valle del Monzón, ubicada en el distrito de Monzón, provincia de Huamalíes. Este esfuerzo permitió a la organización participar en el XV Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2024.
De acuerdo a Josué Alcántara Bardales, ingeniero de la cooperativa, esta es la segunda vez consecutiva que participan en este evento. “Hemos mejorado. La cooperativa cuenta con una producción promedio de cacao de 42 toneladas”, dijo Alcántara a Inforegión.
Inicio de la cooperativa
La Cooperativa Agraria Valle del Monzón se formó en el 2015, por la necesidad de los productores de la zona. Según el ingeniero, ante este panorama, los agricultores implementaron el cacao CCN51.
En la actualidad, esta organización cuenta con 32 socios cacaoteros, quienes trabajan en alrededor de 59 hectáreas agrícolas. Asimismo, Josué mencionó que se está implementando un plan de negocios con una inversión de alrededor de S/500 000 provenientes del fondo de Agroideas.
“La cooperativa cuenta con una producción promedio de 42 toneladas, pero con la implementación del programa Agroideas ya se viene superando esa producción. Esto se debe a los equipos, insumos y herramientas que recibieron cada uno de los socios”, señaló el ingeniero de la cooperativa.
Productos
En esta edición del Salón del Cacao y Chocolate 2024, la Cooperativa Valle del Monzón trajo varios productos para el deleite de los asistentes. Entre ellos se encuentran el chocolate con leche y el chocolate con aguaymanto. Estos productos en sus presentaciones de 50 gramos tienen un precio de S/8 cada uno.
También cuenta pasta de cacao de 200 gramos a un precio de S/15. Además del cacao, esta organización cuenta con café. Por ello están vendiendo un blend de los granos que crecen en la zona a S/15.
“Esta es una ventana para la organización y la cooperativa. Podemos tener la visita de empresarios de otros países. (…) Participaremos en la rueda de negocios y esperamos que sea fructífero”, dijo Alcántara.
Un ejemplo para el Valle del Monzón
Josué Alcántara resaltó el arduo trabajo que realizan los socios de la cooperativa para poder salir adelante todos los días. Añadió que los cultivos permiten este desarrollo económico en esta zona de la región Huánuco.
“Son socios bien activos y pujantes. Entonces, tienen ganas de sobresalir y es un ejemplo para todo el Valle del Monzón”, finalizó Alcántara.
