¡Buenas noticias para el sector pesquero del norte del país! El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) del Ministerio de la Producción (Produce), a través del CITEpesquero Piura, ha incorporado tres nuevos servicios tecnológicos en el ámbito de la certificación de competencias laborales, sumándose de esta manera a los 17 servicios ofrecidos. El objetivo, es mejorar la productividad y competitividad de las empresas pesqueras de la región.
Los nuevos servicios incluyen certificación de competencias laborales en actividades relacionadas con Producción de conservas, Producción de alimentos congelados, así como, Corte y salado de pescado. Estas adiciones fueron aprobadas mediante Resolución Ejecutiva N°191-2024-ITP/DE, lo que eleva a 20 el número total de servicios tecnológicos disponibles por el CITEpesquero Piura, consolidando su compromiso con la formación y el desarrollo de la industria pesquera.
Es así, que, para el perfil ocupacional de Acondicionamiento de materia prima para la producción de conservas se evaluarán las actividades de recepción y acondicionamiento de la materia, teniendo en cuenta el tipo de producto y los procedimientos establecidos, considerando las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). En el caso del perfil ocupacional de Producción de alimentos congelados se evalúan las actividades desde la disposición de la materia prima para ser congelada, el congelamiento del producto alimenticio hasta la distribución del producto congelado para su almacenamiento y/o despacho.
Para el perfil ocupacional de Corte y Salado de Pescado se califica la habilidad de obtener piezas de pescado y conservar el pescado de acuerdo a los procedimientos establecidos y técnicas de salado, Las evaluaciones de competencias laborales se realizan con base en lo establecido en las BPM y pueden realizarse en situación real de trabajo y en situación simulada de trabajo. La autorización emitida es de alcance nacional.
Los interesados en participar deben contar con una experiencia laboral mínima de entre 6 meses y 1 año, dependiendo de la complejidad de las funciones a certificar. Para conocer más información en cuanto a tarifas y condiciones del servicio pueden escribir al correo electrónico citepes_piura@itp.gob.pe o llamar al número telefónico 073-217 077 “El CITE como entidad certificadora autorizada por el Ministerio del Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE), certificará a los participantes tras una evaluación que compruebe los conocimientos, habilidades y actitudes adquiridas durante su desempeño laboral”, comentó William Rivera Peña, director del CITEpesquero Piura.
La certificación ofrece a los trabajadores una manera de demostrar su desempeño de calidad a través de un documento oficial que respalda su experiencia laboral, lo que les otorga una ventaja competitiva en el mercado laboral. A su vez, las empresas del sector pesquero se benefician al contar con personal calificado, lo que permite identificar el potencial de sus colaboradores y asegurar su idoneidad para desempeñar diversas funciones.
Cabe recordar que, además de los nuevos servicios de certificación, el CITEpesquero Piura sigue brindando otros servicios tecnológicos como asistencia técnica, capacitación, ensayos de laboratorio, diseño y desarrollo de productos, soporte productivo, difusión de información e investigación, desarrollo e innovación.
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