La red de centros del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) viene consolidándose como un eje clave para el desarrollo económico regional mediante la innovación productiva y la articulación con actores públicos y privados. Así lo señaló el ingeniero Alvarado Gamarra Arteaga, director del CITE Agroindustrial Huallaga, durante una reunión de trabajo orientada a fortalecer las capacidades productivas en distintas regiones del país.
El funcionario destacó que el trabajo del ITP se basa en una estrategia de articulación multisectorial que involucra a universidades, cámaras de comercio, emprendedores y empresarios. “En primer lugar, estamos trabajando con todos los involucrados: universidades, cámara de comercio, emprendedores y empresarios que han tomado los servicios de la unidad técnica de Ambo”, precisó.
Actualmente, tanto la unidad técnica de Ambo como el CITE Agroindustrial Huallaga desarrollan líneas de trabajo vinculadas al café, cacao y frutas, priorizando la conservación de los compuestos bioactivos de estos productos. Este enfoque busca elevar la calidad, generar valor agregado y mejorar la competitividad de los productores locales.
Propuesta de ampliación hacia la acuicultura y la pesca
Alvarado Gamarra informó que se evalúa ampliar la cartera de servicios del CITE Agroindustrial Huallaga hacia el ámbito acuícola y pesquero, como respuesta a una problemática nutricional en la región. “Hay un déficit proteico a nivel regional, y una de las fuentes que podría ayudar a nivelarlo es la crianza de peces amazónicos y de la sierra, como la trucha”, explicó.
“Existe un déficit proteico en la región, y una de las fuentes que podría ayudar a nivelarlo es la crianza de peces amazónicos y de trucha”, señaló el director del CITE Agroindustrial Huallaga. (Foto: CITE agroindustrial)
Si bien el proyecto aún se encuentra en una fase inicial, indicó que durante el presente año se avanzará en la gestión administrativa y técnica necesaria para su aprobación. Las siguientes etapas contemplan la formulación del proyecto, la búsqueda de financiamiento, el diseño de infraestructura y la adquisición de equipamiento especializado.
El fortalecimiento del CITE permitiría brindar asistencia técnica a más de 1 200 criadores de peces amazónicos, así como reforzar los sistemas de producción de trucha en zonas altoandinas. Estas acciones apuntan a mejorar la productividad, la sanidad y la calidad de los productos hidrobiológicos, contribuyendo a la seguridad alimentaria regional.
Finalmente, el director del CITE Agroindustrial Huallaga resaltó la capacidad innovadora de la unidad técnica de Ambo, reconocida dentro de la red del ITP por el desarrollo de nuevos productos alimentarios. “Nada es perfecto, todo es perfectible, y estamos en un proceso constante de mejora e innovación”, concluyó.
