Productores apícolas de Cajamarca, Amazonas, Áncash y Lima participaron recientemente en una jornada de aprendizaje en San Martín, organizada por el proyecto Avanza Rural, una iniciativa del Ministerio de Agricultura y Riego (Midagri). El evento tuvo lugar en el Instituto de Educación Superior Tecnológico «Alto Mayo» en Moyobamba, y su objetivo fue fortalecer la competitividad y resiliencia de los pequeños productores agrarios organizados.
Durante la actividad, los participantes pudieron intercambiar experiencias y observar el modelo de apicultura implementado por el Gobierno Regional de San Martín. Este modelo se enfoca en la sostenibilidad, la organización productiva y la mejora de la calidad, e involucra a productores que se dedican a la crianza de abejas y la comercialización de sus productos.
Wilser Flores Paredes, coordinador del proyecto apícola del gobierno regional, explicó que la capacitación incluyó un recorrido por el Módulo de Procesamiento Primario de Miel. “La jornada permitió a los visitantes conocer prácticas exitosas y adoptar estándares que mejoren la competitividad de sus productos”, señaló Flores Paredes.
Además, el representante de San Martín destacó que el proyecto apícola impulsará nuevas alianzas comerciales y permitirá la industrialización de procesos con tecnología innovadora, contribuyendo a la mejora de los productos apícolas y la apertura de nuevos mercados.
Fortalecimiento de la cadena de valor
La capacitación también abordó el etiquetado y estampado de cera. Juan García Tello, director de Promoción y Desarrollo Industrial, explicó que estos procedimientos permiten mejorar la calidad del producto y asegurar su diferenciación en el mercado. La autoridad también destacó el avance de los agricultores en asociatividad y gestión empresarial. Este progreso se ha logrado mediante el uso de marcas colectivas, las cuales contribuyen a fortalecer la identidad y la comercialización del producto apícola.
Otra área de trabajo abordada durante el encuentro fue el plan ambiental que impulsa el proyecto apícola. Según explicó García Tello, este plan se desarrolla en coordinación con los gobiernos locales e incluye actividades de reforestación con especies nativas y melíferas, lo que ayuda a mejorar las condiciones ambientales para la actividad apícola.
El proyecto también incorpora asistencias técnicas y escuelas de campo, con el fin de reforzar las capacidades de los apicultores en la implementación de prácticas sostenibles y eficientes en sus procesos de producción.
Infraestructura
El proyecto apícola del gobierno regional de San Martín contempla la construcción de cinco plantas de procesamiento de miel en la región, con el fin de mejorar la producción primaria en este sector. Estas infraestructuras estarán ubicadas en distintas zonas, como el distrito de Awajún en Rioja, y en los institutos de Educación Superior Públicos en Alto Mayo (Moyobamba) y Nor Oriental de la Selva (Tarapoto), así como en las localidades de Bellavista y Tocache.
Asimismo, a través de una Ordenanza Regional, se declaró de interés regional la actividad apícola en San Martín, promoviendo el uso de conocimientos científicos y tecnología para la mejora continua de la cadena productiva apícola en la región.
