Un estudio científico internacional publicado en la revista Nature advierte que la pérdida y degradación de los bosques amazónicos pone en riesgo directo la seguridad alimentaria y la salud de comunidades rurales e indígenas, al reducir la disponibilidad de carne silvestre, una de sus principales fuentes de proteína y nutrientes esenciales.
La investigación, titulada “Healthy forests safeguard traditional wild meat food systems in Amazonia”, reunió a científicos de diversos países de la cuenca amazónica y contó con la participación del Perú a través del Dr. Pablo E. Puertas, director regional en Loreto del Centro de Innovación Científica Amazónica (CINCIA), quien aportó evidencia desde la Amazonía peruana.
El estudio analizó cerca de 500 mil registros de animales silvestres cazados en más de 600 localidades amazónicas, lo que permitió evaluar la relación directa entre el estado de conservación de los bosques y los sistemas tradicionales de alimentación de millones de personas que dependen del bosque para su subsistencia.
Bosques conservados garantizan alimentos esenciales
Los resultados muestran que en territorios donde los bosques se mantienen en buen estado de conservación, las comunidades acceden de manera sostenible a carne silvestre, un recurso clave que aporta proteínas, hierro, zinc y vitaminas fundamentales para la nutrición, especialmente en zonas alejadas de los mercados y con limitado acceso a alimentos industrializados.
La degradación del bosque tiene consecuencias que trascienden lo ambiental y afectan directamente la vida cotidiana de las familias. (Foto referencial: FCDS Perú)
Por el contrario, en áreas impactadas por la deforestación, la disponibilidad de este recurso disminuye de forma significativa, incrementando la inseguridad alimentaria y la vulnerabilidad nutricional de la población amazónica. Esta situación evidencia que la degradación del bosque tiene consecuencias que trascienden lo ambiental y afectan directamente la vida cotidiana de las familias.
“La evidencia demuestra que la deforestación no solo afecta la biodiversidad, sino también la mesa de las familias amazónicas. Conservar los bosques es clave para garantizar la seguridad alimentaria de las comunidades”, señaló el Dr. Pablo E. Puertas, investigador de CINCIA.
Implicancias para las políticas públicas en el Perú
En el caso del Perú, donde cientos de comunidades amazónicas dependen de los recursos del bosque para su alimentación y economía, los hallazgos del estudio representan un llamado de atención para fortalecer las políticas de conservación, seguridad alimentaria y desarrollo rural.
El artículo destaca la necesidad de impulsar estrategias integrales que articulen la protección de los ecosistemas, el reconocimiento de los sistemas tradicionales de uso sostenible de la fauna silvestre y la participación activa de las comunidades locales en la gestión de sus territorios.
Los investigadores coinciden en que asegurar la conservación de los bosques amazónicos no solo es una medida ambiental, sino una acción clave para proteger la salud, la nutrición y el bienestar de millones de personas que dependen directamente de ellos.
