La Cámara Peruana del Café y Cacao anunció el cierre exitoso de inscripciones para la cuarta edición de Experience Lima, el concurso más relevante de la escena cafetera en la capital. Luego de una pausa de tres años, el certamen vuelve con la participación de 41 cafeterías distribuidas en 17 distritos, marcando un récord en cuanto a alcance territorial y número de competidores.
Desde su creación en 2018, Experience Lima ha buscado visibilizar y premiar las mejores propuestas de café de especialidad en la ciudad, fortaleciendo el ecosistema urbano del café y reconociendo a los actores clave del sector.
Expansión del café de especialidad
Uno de los aspectos más destacados de esta edición es la descentralización de la oferta cafetera. Al tradicional circuito conformado por San Isidro, Miraflores y Barranco se suman ahora distritos como Jesús María, Magdalena y Pueblo Libre, donde las cafeterías de especialidad han ganado terreno.
También se registra una presencia creciente en zonas residenciales como Surco, San Borja y Surquillo. Asimismo, el cono norte y el Callao, con cafeterías en Puente Piedra, Los Olivos, Mi Perú y Ventanilla, consolidan su desarrollo. El sur de Lima y distritos como San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Punta Hermosa también presentan una oferta emergente con potencial.
Criterios de evaluación y etapas
Las evaluaciones se llevarán a cabo durante el mes de octubre. Un jurado multidisciplinario visitará cada local inscrito para calificar la propuesta integral de las cafeterías participantes. Los criterios incluyen calidad en taza, servicio, innovación, propuesta gastronómica e impacto cultural en sus comunidades.
Los ganadores se anunciarán en noviembre, en el marco de la Expocafé Perú 2025, evento que reúne a los principales actores del sector cafetalero nacional.
Participación por categorías
Las 41 cafeterías competirán en dos categorías: Café de Especialidad y Café y Complemento. Entre los locales inscritos figuran nombres reconocidos como Artidoro Rodríguez Café, Pergamino, Ursa Coffee Roasters, Casa Lola, Rue Bistro y Beik Café. También destacan propuestas en zonas emergentes como Puka Yana Café (Puente Piedra), Semilla Café (Mi Perú), Kairos Café (San Juan de Miraflores) y Típica Café Barra (Ventanilla).
La lista completa incluye a cafeterías de San Isidro, Miraflores, Barranco, Jesús María, Magdalena del Mar, Pueblo Libre, San Borja, Surquillo, Surco, Puente Piedra, Los Olivos, Mi Perú, Ventanilla, Villa El Salvador, San Juan de Miraflores, Punta Hermosa y San Juan de Lurigancho.
Impulso al ecosistema cafetero
Experience Lima 2025 cuenta con el respaldo de Carmomaq, la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) y auspiciadores como DARNA y NARSA. La organización destaca que el concurso no solo busca premiar a los mejores, sino también consolidar una plataforma que fomente el consumo de café de calidad y promueva la identidad cafetalera del país.
