El sector agrícola peruano se encuentra en un punto de inflexión. El aumento de temperaturas, la escasez hídrica y los cambios en la calidad del agua están afectando la producción y obligando a los agricultores a replantear sus estrategias. En este escenario, el riego tecnificado, con tecnologías como el goteo y la microaspersión, emerge como una solución clave para asegurar la sostenibilidad y la rentabilidad del campo.
Álvaro Winkelried, ingeniero agrícola de la UNALM, compartió su análisis sobre cómo la innovación y el apoyo estatal son cruciales para que el Perú consolide su liderazgo regional en agricultura resiliente.
Un clima que exige innovación
El impacto del cambio climático en la agricultura peruana ya es tangible. Según Winkelried, las zonas de la costa enfrentan una menor disponibilidad y calidad de agua, con un aumento en la conductividad eléctrica del agua subterránea y mayor turbidez en los embalses. Además, el incremento de la temperatura provoca una mayor evaporación en el suelo, lo que incrementa la necesidad de agua para los cultivos.
Ante esta realidad, la percepción de los agricultores ha cambiado. Cada vez más, se buscan soluciones tecnológicas como el riego por goteo subterráneo y el uso de sensores de humedad para optimizar el uso del agua. Este cambio no es solo una medida de ahorro, sino una estrategia de supervivencia, que también se refleja en la necesidad de cambiar a variedades de cultivos más resistentes. En el caso de la uva de mesa y el arándano, la genética se ha vuelto un factor determinante para el éxito.
La tecnología como palanca de crecimiento
Los sistemas de riego tecnificado ofrecen múltiples beneficios que van desde la eficiencia hasta la mejora de la calidad del producto. Para Winkelried, las ventajas son claras:
- Menor consumo de agua: Se aplica el agua directamente en la zona radicular, reduciendo el desperdicio.
- Distribución eficiente de fertilizantes: La aplicación simultánea optimiza los recursos y reduce costos.
- Mayor calidad en la cosecha: Al dosificar las necesidades hídricas y de fertilizantes, se obtienen productos de mayor valor.
- Resiliencia del cultivo: Los sistemas protegen las plantaciones de cambios climáticos bruscos, aumentando su vida útil.
Rivulis ofrece soluciones para todo tipo de agricultores. Para los grandes y medianos, desarrollan proyectos integrales con asesoramiento técnico continuo. Para los pequeños agricultores, cuyo desafío es la alta cantidad de hectáreas fragmentadas, se trabaja con una red de aliados estratégicos, que capacita y certifica para que puedan atender con los mismos estándares de calidad.
El rol del Estado y el futuro de la agricultura peruana
A pesar del potencial, existen desafíos. El principal es la necesidad de un apoyo gubernamental real que no solo sea económico, sino que también fomente la formación de consorcios entre pequeños agricultores para que la tecnología sea accesible. Proyectos de irrigación masivos, como Chavimochic 3 y Majes Siguas 2, son oportunidades clave para la adopción del riego tecnificado a gran escala desde sus inicios.
Winkelried concluyó que Perú ya puede ser considerado un líder regional en agricultura resiliente. Sin embargo, para consolidar ese liderazgo, es fundamental una sinergia entre el sector privado y el gobierno. Se necesita promover la investigación y el desarrollo para que, a largo plazo, la agricultura peruana no solo se adapte al cambio climático, sino que se convierta en un motor de crecimiento sostenible.
