En el XI Campeonato Nacional de Barismo, llevado a cabo en la Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) en Tingo María, Jhosseline Benites obtuvo el primer lugar, ganándose así el derecho de representar a Perú en el Campeonato Mundial de Barismo que se celebrará en Milán, Italia. Este reconocimiento no es nuevo para Benites, quien ya había ganado el título en el 2022, destacándose nuevamente entre los mejores baristas del país.
El campeonato, autorizado por World Coffee Event y promovido por la Comunidad de Cafés Especiales, una iniciativa de USAID y la Central Café y Cacao, reunió a seis finalistas de diferentes regiones de Perú. Solo el primer lugar del certamen aseguraba un pase al mundial, lo que añadió un reto significativo para cada uno de los competidores.
Trabajo arduo
Silvia Gutiérrez, representante de World Coffee Event, agradeció a los jueces y voluntarios por su esfuerzo y señaló la importancia del evento, que busca posicionar el talento peruano en el escenario mundial del café. Además, expresó el deseo de que la experiencia fuera enriquecedora para todos los participantes y jueces involucrados.
Geni Fundes, de la Central Café y Cacao, con más de 25 años en la industria, se mostró satisfecho con el alto nivel profesional mostrado en esta edición del campeonato. Destacó el esfuerzo de los competidores, quienes enfrentaron los desafíos del evento con valentía y profesionalismo, factores clave para llegar al más alto nivel en el ámbito del café de especialidad.
Finalistas
Además de Benites, los otros finalistas que destacaron en el campeonato fueron Francisco Silva, quien ocupó el segundo lugar, y Diego Cisneros, de Arequipa, quien se ubicó en el tercer puesto. Los finalistas restantes fueron Yuly Goñe de Huánuco en cuarto lugar, Esthephanny Lobato de Amazonas en el quinto, y Gali Rimarachin, también de Amazonas, en el sexto.
Con esta victoria, Jhosseline Benites no solo reafirma su posición como una de las mejores baristas del país, sino que también asume la responsabilidad de representar a Perú en el mundial de barismo en Milán, un evento que congrega a la élite del barismo mundial y en el que Benites tendrá la oportunidad de demostrar el talento y la calidad del café peruano.
