Según el director regional de Agricultura, Yarushel Valenzuela, las variedades de café Geisha, Paraíso y Típica serán las estrellas de la próxima Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) 2024, a realizarse del 7 al 10 de noviembre en la ciudad de Tingo María. «Definitivamente el hecho de tener la presencia de alrededor de 30 empresarios extranjeros despierta una gran expectativa», señaló Valenzuela.
Agregó que la región Huánuco tiene una producción aproximada de 13 000 toneladas métricas de café, del cual el 20% es café especial y el resto convencional. «Entonces, nosotros lo que requerimos en este momento es justamente potencializar este último eslabón de la cadena productiva que la parte comercial», manifestó.
Precios del café
Valenzuela indicó que los cafés especiales pueden llegar a costar hasta S/150 a S/170 el kilo, mientras los cafés convencionales se comercializan entre S/15 a S/17 el kilo. Asimismo, reveló que entre cafés especiales y convencionales, la región Huánuco comercializa al año más de S/900 millones en café, lo que representa entre el 13 al 14% del Producto Bruto Interno (PBI) regional.
Expectativa por la Ficafé 2024
«Vamos a dar lo mejor de nosotros para que ellos pues puedan tener agrado en cuanto a la taza especial de café, en cuanto a la calidad, los volúmenes y otros parámetros que ellos tienen para poder asegurar, garantizar, en cuanto a contratos de compra o promesas de compra que nos puedan hacer», sostuvo Valenzuela.
La región Huánuco tiene una gran diversidad de cafés, desde los especiales como Geisha, Paraíso y Típica, hasta los convencionales. Esta variedad de productos será el principal atractivo de la próxima Ficafé 2024, evento en el que se espera la participación de más de 30 empresarios extranjeros.
