UCAYALI. Israel Antonio Benancio, reconocido caficultor de la región, será uno de los participantes en la Feria Internacional de Cafés Especiales del Perú (Ficafé), que se llevará a cabo del 7 al 10 de noviembre en la ciudad de Tingo María. Con su marca Israel Antonio, presentará su café de especialidad, que es fruto de su pasión y dedicación a la caficultura.
«Este evento es una gran oportunidad para dar a conocer nuestro café, que refleja el esfuerzo de los caficultores ucayalinos y la riqueza de nuestros cultivos», expresó Benancio a Inforegión, respecto a su participación en la Ficafé.
Tradición familiar
Benancio proviene de una tradición familiar de caficultores del centro poblado La Divisoria, en la provincia de Padre Abad, donde ha cultivado café desde joven, implementando prácticas sostenibles que maximizan las propiedades únicas de los suelos amazónicos. Su enfoque permitió que su café se distinga por sus notas afrutadas y complejas, reflejando un profundo respeto por la naturaleza.
A lo largo de su trayectoria, Benancio ha emergido como un líder en la caficultura regional, promoviendo variedades de café de especialidad como Geisha, Catimor y Típica. Estas especies han cobrado relevancia entre los agricultores, motivados por el incremento de los precios del café en el mercado. Además, Benancio ha solicitado la zonificación de sus cultivos, una iniciativa estratégica destinada a optimizar la producción y asegurar la sostenibilidad del sector.
Invitación al público
Con su enfoque en la calidad, Benancio tiene como objetivo posicionar su café entre los mejores del Perú, contribuyendo significativamente al desarrollo de la caficultura en Ucayali. Al finalizar la entrevista, hizo una invitación abierta al público: “Los invito a disfrutar de la Ficafé 2024 y a descubrir un producto de calidad que lleva el esfuerzo y dedicación de toda nuestra comunidad.”
La Ficafé 2024 se perfila como una plataforma esencial para productores como Benancio, quienes buscan fortalecer su presencia en el mercado y resaltar el potencial de los cafés especiales de la región amazónica.
