UCAYALI. El cultivo de cacao transformó la vida de miles de personas en el distrito de Curimaná, provincia de Padre Abad. Lo que alguna vez fue una práctica agrícola modesta se convirtió en una actividad principal que impulsa el desarrollo y el bienestar de la región.
En este contexto, la Cooperativa Ecológica Agroindustrial de Curimaná (CEACU), conocida por su marca Chococuri, surge como un símbolo de esta transformación, promoviendo la producción de chocolate y la venta de granos de cacao de calidad.
La cooperativa, fundada en 2012, ganó reconocimiento por sus métodos sostenibles y su dedicación a la excelencia. En la actualidad, cuenta con 23 socios activos y fortalece la cohesión social y promueve prácticas agrícolas sostenibles, garantizando productos de alta calidad mientras protege el ambiente.
Participación en el Salón del Cacao y Chocolate 2024
En la XV edición del Salón de Cacao y Chocolate 2024, que se llevará a cabo en la ciudad de Lima, la cooperativa tendrá una plataforma para mostrar sus productos innovadores y sostenibles, resaltando su compromiso con la excelencia y la sostenibilidad.
Sarai Dávila, encargada del área de comercialización y ventas de la cooperativa, contó a Inforegión: “El Salón de Cacao y Chocolate es una vitrina para comercializar y vender nuestros productos. Nos sentimos muy orgullosos de que nuestros productos se vendan en otros lugares. Estamos muy felices porque son elaborados con los granos que producimos en el campo”.
Nuevas variedades de chocolate
En el evento, Chococuri presentará una variada gama de productos que destacan por su calidad y sabor únicos: Cóctel de Cacao, una bebida exótica que captura la esencia del grano de Curimaná; cacao en polvo, perfecto para una variedad de aplicaciones culinarias; manteca de cacao, un ingrediente crucial en la elaboración de chocolates gourmet; y chocolate en barra para taza, ideal para disfrutar de una bebida caliente y reconfortante.
Otras de las presentaciones que llevarán al Salón del Chocolate son las barras con frutraciones, que incluyen coco, maní, aguaymanto, ají charapita y fresa. Además, otro de los clásicos que no faltarán es la barra de chocolate con leche.
Asistencia técnica
La cooperativa recibe asistencia técnica de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida). Esta ayuda tiene como objetivo mejorar sus cultivos mediante prácticas saludables, así como optimizar sus procesos y la comercialización en varios puntos de venta. Además, la entidad promueve la participación de la organización en eventos y diversas actividades destinadas a impulsar sus productos.
La participación en el Salón de Cacao y Chocolate 2024 es una oportunidad para que la CEACU muestre su compromiso con la calidad y la innovación, establezca nuevas relaciones comerciales y fortalezca su presencia en el mercado nacional e internacional. Este evento es un testimonio del arduo trabajo y la dedicación de los socios de la cooperativa, quienes continúan impulsando el desarrollo económico y social de Curimaná.
