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Desarrollo

Potencian calidad del cacao peruano en el mercado internacional

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), ha invertido S/ 13 millones para mejorar la competitividad del cacao peruano destinado a los mercados internacionales, mediante la ejecución de 59 proyectos de innovación y transferencia de tecnología.

Asimismo, se ha logrado incrementar la producción de cacao y potenciar su calidad a través del manejo agronómico del cultivo enfocado en el control de plagas y enfermedades. Además, hubieron mejores procesos de fermentación, aplicación de abono orgánico, sistema de riego tecnificado, mejor manejo post-cosecha y articulación comercial al mercado.

Los proyectos de innovación se realizaron en las regiones Amazonas, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huánuco, Junín, Lima, Madre de Dios, Pasco, Piura, Puno, San Martin y Ucayali. Y la región más aprovechada fue San Martín, liderando la producción de cacao con 16 proyectos ejecutados y 1300 agricultores entrometidos. Le sigue Piura con 13 proyectos y 882 productores.