Durante la Expoamazónica 2023 el café del desarrollo alternativo promovido por Devida logró precio récord. Se trata del agricultor Emerson Vega quien vendió su café a precio récord en la subasta nacional presencial y virtual: S/ 70.01 fue el precio que ofrecieron por su café.
Precio elevado por un café excepcional
Vega Pantoja es un productor que pertenece al caserío de Ajenjo, en el valle de Cholón, región Huánuco. Él recibe asistencia técnica de los especialistas de la actividad de sanidad vegetal de Devida.
El microlote tuvo 127.00 kilogramos de café pergamino con una puntuación en taza asombrosa de 89.63, con atributos a notas a miel oscura, jalea, moras, frambuesa, arándanos, higos, con una base de mantequilla, caramelo, manjar y toffee, etc. Todo ello impresionó a los empresarios de cafeterías locales y nacionales.
La empresa Tunki Katari fue la principal ofertante en la subasta, reconociendo el valor de este café excepcional. Se trata de una empresa que vende cafés de especialidad del Alto Huallaga en Lima.
Este logro no solo destaca la calidad de los cafés de especialidad de la región Huánuco, sino que también reconoce el trabajo y la dedicación de los productores que apuestan por el desarrollo alternativo.
En total fueron 18 microlotes de cafés subastados, que hicieron un total de s/. 59 556.57. Esto equivale a 2597 kg de cafés de especialidad y beneficiará directamente a los agricultores cafetaleros. Con la subasta promovida por Devida y la Mesa Técnica de Café Regional, el café de especialidad incrementó su valor a más del 300%, marcando por primera vez un hito histórico para Huánuco.
Dato:
El cacao del desarrollo alternativo también marcó récord en la Expoamazónica. Allí se presentó a la barra de chocolate de 16 x 1.5 metros donde se usaron 800 kilos de granos selectos de cacao de organizaciones cacaoteras del Alto Huallaga, entre ellas, las impulsadas por Devida. Ello dio como resultado 500 kilos de chocolate.
