Con el propósito de mejorar y promover la imagen y calidad del cacao de Huánuco, la Mesa Técnica del Cacao y Café de Huánuco inició el II Concurso Regional de Cacao y el Festival de Cacao y Chocolate con la participación de los productores de las regiones de Huánuco y Ucayali.
Hércules Córdova, especialista del Programa de Desarrollo Alternativo (PDA) e integrante de la Mesa Técnica, informó que el evento se realiza todos los años a nivel nacional.
Precisó que las tres mejores muestras clasificarán a la etapa nacional. El concurso regional concluirá el 11 de junio, cuando se realice la catación del producto y se premie a los ganadores.
Durante la presentación del concurso se dio a conocer que la actividad nace con la intención de reconocer, valorar y mostrar el esfuerzo de miles de productores que apuestan por este cultivo, considerado como uno de los productos bandera del país.
