Elí Guevara, productor cacaotero y chocolatero de Kimbiri, distrito del valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) es un excocalero que apostó por el desarrollo alternativo y que hoy viene logrando importantes ventas en la feria gastronómica Mistura, que se desarrolla en Lima hasta el 13 de septiembre. Este es su importante testimonio.
