viernes 06, diciembre 2024

Expertos mejoran productividad de fibra y carne de camélido

Cerca de 50 especialistas de Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador y Perú, reflexionaron sobre las especies de camélidos de la región: llamas, vicuñas, alpacas y guanacos. 

| Fecha:

“Los camélidos desempeñan un papel fundamental en la economía de muchas familias altoandinas, proporcionando recursos como fibra y carne que son esenciales para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico de estas comunidades”, explicó Melissa Marín, especialista en Sostenibilidad y Biodiversidad Animal de la oficina de FAO para América Latina y el Caribe.

Expertos de camélidos

En el encuentro, se reunió a 50 expertos y se abordaron temas clave como la importancia de las certificaciones y la trazabilidad, la conservación y protección de los camélidos sudamericanos silvestres, el rol de los camélidos en la mitigación y adaptación al cambio climático, la importancia del fortalecimiento organizacional en el sector y la contribución de las mujeres en el sector camélido en América del Sur. 

Además de su importancia económica, los camélidos son una parte integral de la cultura y de los conocimientos ancestrales de muchas comunidades indígenas en la región andina. Actualmente, miles de familias dependen de estos animales para su subsistencia. 

Pese al alto valor de estos productos, el sector enfrenta desafíos sociales y económicos que requieren una acción coordinada entre el sector social, público, privado y académico, y colaboración técnica local e internacional. 

Expertos mejoran productividad de fibra y carne de camélido
Los camélidos desempeñan un papel fundamental en la economía de muchas familias altoandinas. (Foto: FAO)

Año de los camélidos 

Naciones Unidas declaró el año 2024 como el Año Internacional de los Camélidos con el objetivo de valorar estas especies clave para la subsistencia de miles de familias de zonas rurales y de comunidades indígenas en más de 90 países en el mundo 

Las actividades que se realizan como parte del Año Internacional de los Camélidos buscan reconocer y defender los productos y servicios que aportan, además de respaldar su promoción, en aras de los medios de vida de las comunidades, de la creación de empleos sostenibles y de la igualdad.  

Los camélidos sudamericanos habitan principalmente en los Andes del Perú; su crianza constituye una actividad económica de gran importancia para un vasto sector de la población alto andina, por ello la importancia de que se continúe conservando su especie. 

Suscríbete al boletín
Especial
Destacados
Últimas noticias