sábado 08, febrero 2025

Café del Alto Mayo llega a Japón: Un nuevo mercado para este grano peruano

La Cooperativa de Servicios Múltiples Bosques del Alto Mayo (COOPBAM) exportó su primer lote de café orgánico al país asiático.

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La Cooperativa de Servicios Múltiples Bosques del Alto Mayo (COOPBAM) envió su primer lote de cinco toneladas de café a Japón. Este envío fortalece la presencia del café peruano en el país asiático y abre una valiosa oportunidad para expandir su participación en Asia, uno de los mercados más grandes y diversos a nivel mundial.

Exportación hacia un mercado exigente

El envío de café al Japón abre nuevas perspectivas para los caficultores de la región San Martín, quienes cultivan este grano bajo prácticas sostenibles. Idelso Fernández, representante legal de la COOPBAM, señaló que este logro refuerza la cadena productiva cafetalera del Alto Mayo, al tiempo que brinda a los productores acceso a nuevos mercados internacionales que valoran la producción sostenible y la conservación de los ecosistemas.

Fernández destacó que el ingreso al mercado japonés es un gran paso para los caficultores de su cooperativa, quienes han trabajado por años para ofrecer un café de calidad y sostenible. Además, resaltó que la cooperativa se distingue por su enfoque agroforestal, que no solo busca una caficultura rentable, sino también la preservación del medio ambiente.

Antes del envío, representantes de la empresa japonesa Mamenoki visitaron las zonas productoras del Bosque de Protección Alto Mayo para conocer la experiencia de los caficultores locales. (Foto: Difusión)

Modelos de producción sostenible

La COOPBAM, que agrupa a 462 socios, de los cuales 91 son mujeres, implementa prácticas de cultivo bajo un sistema agroforestal que favorece la biodiversidad y la conservación del suelo. Fernández subrayó que el compromiso de la cooperativa no solo se limita a la exportación, sino que también se enfoca en la recuperación de suelos deteriorados mediante el uso de materia orgánica activa, lo que garantiza la sostenibilidad a largo plazo de sus parcelas.

En esta línea, también sobresale el Café Bosque y Mujer, un producto que destaca por su producción exclusiva a cargo de mujeres socias de la cooperativa, promoviendo así la inclusión y el empoderamiento femenino dentro del sector agrícola.

Capacitación y alianzas para consolidar la exportación

Antes del envío, representantes de la empresa japonesa Mamenoki visitaron las zonas productoras del Bosque de Protección Alto Mayo para conocer la experiencia de los caficultores locales. Durante la visita, se realizaron sesiones de capacitación sobre los estándares de producción sostenible, un aspecto clave para garantizar la calidad del producto y la continuidad de la alianza comercial.

La COOPBAM, que agrupa a 462 socios, de los cuales 91 son mujeres, implementa prácticas de cultivo bajo un sistema agroforestal que favorece la biodiversidad. (Foto: Difusión)

Este logro fue posible gracias a la colaboración de varias instituciones, como el Gobierno Regional de San Martín, la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), el Servicio Nacional de Áreas Protegidas por el Estado (Sernanp) y Conservación Internacional, que han trabajado conjuntamente para fomentar prácticas agrícolas sostenibles y abrir nuevos mercados para los caficultores de la región.

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