MADRE DE DIOS. Rumbo a una Amazonía sostenible. Especialistas e investigadores de Perú, Brasil, Bolivia y Colombia presentarán y compartirán sus conocimientos sobre el impacto climático y la innovación en la productividad de los frutos amazónicos, así como sus estrategias para aumentar la resiliencia de los bosques en el AmazonTEC , como parte de las actividades de la Expo Amazónica 2024.
AmazonTEC2024
«Tecnología para una Amazonía positiva», se desarrollará en forma presencial y virtual este viernes 20 de septiembre y la segunda semana de noviembre se realizará en Madre de Dios. AmazonTEC2024 contará con dos sesiones. La primera, “Ciencia y tecnología para frutos amazónicos resilientes y prósperos”, se enfocará en los avances científicos y tecnológicos en frutos como la castaña, aguaje, camu camu, cacao y copoazú.
En esta primera sesión, que se realizará durante la Expo Amazónica en Madre de Dios, el 20 de septiembre, la investigadora Mayra Anticona, docente de la Universidad San Ignacio de Loyola, presentará una técnica para la extracción de aceite de sinami. La segunda sesión de AmazonTEC2024, «Tecnología para la conservación de la vida silvestre», se llevará a cabo la segunda semana de noviembre y busca fortalecer y buscar alternativas para conversar la variedad.
Innovadora técnica
La técnica para la extracción de sinami es el resultado de las investigaciones realizadas por el proyecto “Optimización del proceso de extracción de aceite de sinami (Oenocarpus mapora H. Karst), con la finalidad de evaluar su calidad estabilidad para su uso cosmético y nutracéutico”.
Los investigadores del Instituto de Ciencias de los Alimentos y Nutrición (ICAN) demostraron que el aceite de sinami es rico en ácido oleico, lo que resalta su potencial para las industrias cosmética y gastronómica.
Después de concluir su investigación, el equipo llevó a cabo un proceso de transferencia tecnológica científica, compartiendo los resultados y aplicaciones del aceite de sinami con especialistas, empresarios y productores de Madre de Dios y Bolivia, con el objetivo de promover el desarrollo sostenible y el aprovechamiento responsable de los recursos amazónicos.
Tecnología amazónica
AmazonTEC es una plataforma peruana que reúne a innovadores, reguladores del bosque para evaluar las necesidades de la Amazonía, así como los avances y retos en ciencia, tecnología e innovación, con el fin de tomar decisiones urgentes para su protección y sostenibilidad.
Este evento es liderado por la ONG Conservación Amazónica (ACCA), en colaboración con el Gobierno Regional de Madre de Dios, la Mancomunidad Regional Amazónica, la Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios y otros aliados. Su objetivo es crear en conjunto políticas y herramientas basadas en ciencia y tecnología para la protección y conservación del ecosistema amazónico.
